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      野鸡对维生素的需要量虽微少，但它是调节各种代谢过程必不可少的要素。维生素包括脂溶性（维生素A、D、E、K等）和水溶性（维生素B1、B2、B12、PP、C等）两类。这些维生素中，有一些是野鸡体内可以合成的。如维生素K、Ｃ等，一般不易缺乏，但大部分是野鸡体内不能合成或合成不足，而必须由饲料供给。日粮中易缺乏的是维生素A、D、B1、B2、E等。在集约化饲养的情况下，所需的各种维生素可以添加剂形式补充，一般常用市售多种维生素制剂。

1、维生素A

维生素A在动物性饲料鱼粉、鱼肝油中含量最高。植树物性饲料不含维生素A，但含有维生素A原——胡萝卜素和玉米黄素，在野鸡体内可以转化为维生素A。凡是青绿饲料中均含有较多胡萝卜素，尤以胡萝卜中含量较多。维生素A可促进雏野鸡正常生长发育，保持视觉、呼吸、消化和生殖系统粘膜的健康，加强对各种传染病的抵抗力，提高产蛋率和孵化率。野鸡缺乏维生素A时，生长缓慢，产蛋率、孵化率下降，抗病率减弱，易发生各种疾病，特别是对视神经和呼吸道粘膜的健康有很大影响。

2、维生素D

维生素D2和维生素D3，溶于脂肪，能促进钙磷吸收和成骨作用，故又称为抗佝偻病维生素。维生素D缺乏时，雏野鸡生长不良，心毛蓬乱，腿部无力，膝关节肿大；喙、脚和胸骨软而弯曲。成年野鸡产薄壳蛋与软壳蛋，产蛋率和孵化率下降。全脂奶、鱼肝油等动物性饲料富含维生素D，鸡皮肤中的7－脱氢胆固醇在紫外线作用下可转化为维生素D3。开放式养野鸡，除冬季外，一般不易缺乏维生素D；笼养及封闭式饲养，必须向饲料添加维生素D3。

3、维生素E　　

维生素E又称为生育酚，溶于脂肪。缺乏时，雏野鸡发生脑软化病、渗出性素质病和肌肉营养不良：种母鸡所产的蛋孵化率显著降低；种公鸡中精子减少或不生精子，性机能减退。维生素E在青饲料、谷物胚芽和植物油中含量丰富。

4、维生素K　

维生素K为野鸡在肝内合成凝血酶原所必须。维生素K缺乏时，雏野鸡表现贫血，如果野鸡内体某一部分血管破裂，就会因缺乏凝血酶而流血不止。病雏死后剖检，可见肠道有出血症状，个临渴掘井肺部和心冠也有出血病变。预防方法是在日粮中供应足量青饲料。治疗方法，可在每千克饲料中添加维生素K34毫克，同时在每千克饮水中加入8毫克维生素K3注射剂，每天饮一次，连用3天。

5、维生素B1（硫胺素）

维生素B1与糖代谢和维持正常神经机能有关。缺乏时，野鸡患多发性神经炎，食欲减退，消化不良，腿屈麻痹，表现出腿伸直、头颈扭转、发生痉挛。维生素B1在糠麸、青饲料和干草粉中含量较多。

6、维生素B2（核黄素）

以玉米、高粱等谷物为基础的日粮，常缺乏维生素B2；以玉米加豆饼为基础的日粮，维生素B2也不足。雏野鸡缺乏维生素B2的表现是生长缓慢、衰弱、消瘦、足趾向内弯曲，腿部瘫痪，有时以关节触地行走。成年野鸡产蛋下降，孵化率低。各种青饲料、鱼粉、乳制品、豆饼、酵母含核黄素较多。

7、叶酸　

叶酸也叫维生素B11，野鸡体内的许多功能都少不了它。叶酸缺乏时，野鸡群生长缓慢，羽毛生长不良，缺乏色素、贫血。豆饼、酵母中叶酸含量较多，在野鸡日粮中应注意搭配。

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