【野香猪】是重庆馗旭生物科技股份有限公司以引进的丛江香猪为母本，藏香猪为父本杂交后，又和野猪为父本二次杂交后形成的独特小型香猪品种。

采取“原始放养、自然生长”的传统养殖方式，以野草、树叶、萝卜、南瓜、红薯生食为主，目前在重庆开县雪宝山麓龙潭景区海拔800米以上的林地建有占地约200亩的原种场，也是野香猪在中国仅有的一个养殖基地。

野香猪其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。

钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；同时，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。

更为独特的是，野香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效。

野香猪“肉香、骨细、皮厚”肉质细嫩，味醇香，骨细，皮厚，有“一家煮肉四邻香”、“颊齿余香三日长”之美誉。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野香猪已成为重庆人追求健康的新时尚。