藏香猪在高山上散养,就像农家散养的鸡鸭一样满山跑,自由的在草原上生活,它们生长于阿坝州若儿盖,放养在海拔3500多米的高原草地上,远离人居区 。藏香猪肉质细腻,脂肪含量少,营养价值高,瘦肉比普通猪肉高出40%以上。藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本,从根茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条,还有人参果、青杠籽等1 0 余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。饮水主要是山涧河流水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。当地藏民都说,正是因为藏香猪常年生长在洁净的山中,以清泉甘露为饮,以人参虫草为食,才造就了它鲜美无比的肉味。
藏香猪的品质上有“六之最”即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,是藏民的传统美食。肉质营养价值高,脂肪含量低,皮薄肉鲜不油腻。
藏香猪鲜肉采用清炖或红烧,也可采用做东坡肉,作为上等美味佳肴。
藏香猪腊肉口感细腻、味道醇香、营养丰富。
采用真空包装安全卫生、使用方便、保存了食物原有的色、香、味、形。
礼盒包装,春节和家人、朋友分享健康美味的藏香猪腊肉。
购买热线:18030548207
长按图片关注公众号:阿坝藏香猪
更健康、更安全