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  • 【技术养殖】养鸡如何提升整体机体抵抗力
  • 2023-06-05 13:39:33

  • 一.当前养殖过程中出现的“问题”

    1.抗应激能力差

    近年来,由于育种水平的提高,在追求生产性能最大化的同时,动物新品系对环境的要求越来越高,从而表现出适应能力下降。随着畜牧业的快速发展,集约化养殖成为畜牧业的主流,养殖环境污染问题也愈来愈突出。因此,各种应激因子持续存在,导致动物抗应激能力更差,使营养和身体储备从具有经济意义的性状转向维持生存的基本功能。对于家禽生产,应激的损害主要表现为应激会降低家禽的生长速度、体重、产蛋量、饲料利用率、肉品质、蛋品质、孵化率、育成率和抗病力,增加次品率和死亡率等。

    2.疫病的非典型化

    近年来,由于多种因素的影响,病原毒力常发生变化,加上禽群免疫水平不高或不一致,致使某些禽病在流行病学、症状和病理变化等方面非典型变化或亚临床感染或发病,出现新的特征,导致临诊症状变得更加复杂,准确诊断难度加大。

    3.免疫副反应强烈

    免疫副反应是指动物接种疫苗后,在产生有益免疫反应同时或之后出现的因疫苗质量、动物健康状态等因素引起的有损于机体的不良反应。免疫副反应根据引起家禽症状的轻重分为一般反应和异常反应2种。一般反应是由生物制品本身特性引起的,家禽主要表现为呼吸加快、体温升高、倦怠、食欲减少和生产性能下降等症状,此反应不会引起不可恢复的组织器官损害或功能障碍,一般不需处理,1~3 d后症状会自然消失。异常反应较一般反应发生的概率低,但症状较严重,主要表现为体温升高,采食减少,鼻腔出血,抽搐,条件性致病菌感染,甚至引发死亡,异常反应需要药物治疗才能恢复,救治费用较高。

    4.死淘率高 料肉比高 生产性能降低

    引起家禽死亡的原因很多,据不完全统计,目前对我国养禽业构成威胁和造成危害的疾病已达80多种,涉及传染病、寄生虫病、营养代谢病和中毒性疾病等,其中以传染病为最多,约占禽病总数的75%以上。同时,不仅疾病的种类增多,而且发病禽的种类也逐渐增多。除常见的鸡、鸭、鹅外,鸽、孔雀、鹌鹑、鸵鸟、七彩山鸡、珍珠鸡等及观赏鸟都有发病的报道。由于疫病的发生及管理不善,我国蛋鸡产蛋期死亡淘汰率高达20~25%,而发达国家不足5%。我国每年因各类禽病导致家禽的死亡率高达15~20%,经济损失达数百亿元。

    二.家禽免疫力差引起亚健康含义及表现

    家禽免疫力差亚健康是指无器质性病变而出现的生产性能缓慢下滑,如精神萎靡、长速变慢、产蛋率持续不高、蛋壳质量下降等现象。专家研究发现,全国健康的鸡仅占19%,经兽医诊断有病的鸡占25%。 剩余56%的鸡多属于亚健康状态。

    当前和今后很长一段时间内,亚健康、烈性病毒将是危害家禽养殖的最大敌人。而在实际生产管理体中,一般比较重视疾病的治疗和预防,而对于家禽亚健康综合症则很少给予治疗和关注,所以严重影响了家禽养殖效益的提高。

    家禽免疫力差的表现有哪些?

    共同症状∶

    1.大群精神正常,个别出现零星伤亡,机体瘦小等。

    2.个体发育不匀称,有啄癖现象。

    3.鸡群肠道功能紊乱,过料拉稀,对营养物质吸收率低,吃1斤浪费3两。

    4.免疫力低下,对病毒和细菌等抵抗力下降,容易感染疾病。

    5.长期处于应激状态,易发生慢呼、大肠杆菌、球虫、沙门氏菌和肠毒综合症,且已反复发作。

    肉鸡症状

    1.生长发育缓慢,出栏时间延长,料重比增大,成本上升,利润直接流失;

    2.个体发育不匀称,不能实现真正的“全进全出”,影响年出栏数;

    3.羽毛灰暗凌乱,鸡喙、爪、腿颜色淡,卖相不佳,价格被压,利润直接流失;

    4.精神状态不佳,类似“病态”,价格被压,利润直接流失。

    蛋禽症状∶

    1.产蛋率增长不快,推迟产蛋高峰,少产蛋,利润直接流失;

    2.产蛋高峰期持续时间短,产蛋减少,利润直接流失;

    3.次品蛋多如无壳、薄壳,有效产蛋率不高,利润直接流失;

    4.蛋清稀薄,蛋黄质量不高,蛋重下降,利润直接流失;

    5.种蛋受精率、孵化率很不稳定,鸡雏质量不高,投诉率高。

    三.引起家禽免疫力差的亚健康因素

    1.霉菌毒素

    霉菌毒素对动物生产性能的危害众所周知,急性的霉菌毒素中毒可以呈现出明显的疾病状态,而慢性的霉菌毒素中毒更多的是表现为畜禽生产性能变差。联合国粮农组织公布超过25%的谷物都被霉菌所污染,整个污染过程涵盖了谷物收割前、运输、仓储、饲料加工、饲喂等环节。在2005年进行的一项全球霉菌毒素发生率的调查中,41%的地区发生霉菌毒素超过1种以上,仅发生有1种霉菌毒素的地区占35%,未发生霉菌毒素的地区仅为24%。霉菌毒素的主要类型是玉米黄曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素等。2013年,中国中部河北、山东、河南、安徽、江苏5省中,同时超过了3种霉菌毒素发生。抽查结果显示,山东、河南、安徽、江苏的烟曲霉毒素污染率达到了100%。

    2.免疫抑制

    免疫抑制是一种暂时或永久性的机体免疫应答紊乱状态,它由免疫系统的损害而产生并导致对疾病易感性的增加。因此,常导致死淘率大幅上升,生产性能显著下降。其特点是:

    ◇免疫抑制病发病相对缓慢,发病率差异比较大;

    ◇多数不表现临床症状或临床症状不显著,仅个别表现出死亡率不高;

    ◇禽群对疫苗免疫的反应能力下降,常达不到有效保护的免疫水平,造成免疫保护失败;

    ◇对病原的再次感染率明显提高,很容易发生继发感染或混合感染;

    ◇MDV、REV、ALV、IBDV之间还可发生二重感染、三重感染和多重感染;而REV、ALV等能够污染某些疫苗,再通过疫苗传播给其他禽群。

    3.营养缺乏

    一般说来,在营养与免疫之间出现两种类型的相互作用。第一,营养能影响禽类的免疫力进而影响对传染性疾病的抵抗力;第二,因传染病应激引起的免疫应答反过来影响机体的生长、繁殖、代谢和营养物质的需求。在幼龄阶段,动物机体和免疫系统与淋巴器官均在快速发育,因此营养物质缺乏尤其对免疫系统有显著损害作用。总的来说,如下营养缺乏对免疫系统影响显著:

    ◇缺乏如铁、硒等微量元素比缺乏常规养分例如蛋白、能量等更能削弱免疫系统的发展;

    ◇亚油酸、维生素A的缺乏,尤其能对免疫系统造成严重的损害。

    4.鸡舍管理

    管理中诸如空气流通、鸡的密度、鸡舍条件、每日鸡群鸡舍的清空与清洗等都可能对鸡群免疫力产生负面的影响,并造成鸡场应激的增多。

    ◇空气流通不畅对于免疫的影响(极少有人考虑)。当鸡被迫呼吸污浊的空气时,呼吸道粘膜免疫机能因超载而崩溃;

    ◇疫苗接种本身就是一种应激,野蛮的免疫操作,更进一步的降低鸡的免疫应答能力。因此,应激条件下的管理不当,在免疫后发病中扮演重要的角色。

    5.慢性小肠球虫病

    家禽70%的免疫系统分布于肠道,而体内80%的抗体由肠道免疫系统合成。当球虫感染导致肠上皮大面积坏死与脱落。因此,分布在十二指肠、空肠、回肠的淋巴滤泡结构破坏、功能丧失,盲肠扁桃体充血出血坏死,免疫机能也随之降低。从而导致鸡群抗病抗应激能力低下。

    四.提高家禽免疫力和改善亚健康的措施

    1.清除饲料中霉菌毒素是解除家禽亚健康的前提

    2.构建并强化生物安全体系是阻断免疫抑制病传播的前提

    3.全价的饲料、易消化吸收的营养是解除家禽亚健康(健康养殖)的基础

    4.提升养殖管理水平是高效健康养殖、解除家禽亚健康的关键

    5.健肠护肠是降低肠道病、解除亚健康的重要途径

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