水产养殖动物的骨骼系统

一、种类

二、构造、化学成分和物理特性

骨由骨膜、骨质和骨髓构成，并含有丰富的血管和神经。

（1）骨膜：除关节面外，骨的内、外表面均覆盖一层骨膜。位于骨质外表面的称骨外膜，较厚，分两层。外层为纤维层，富有胶原纤维束和血管、神经，并贯穿入骨质内，可固定骨膜。内层疏松，为成骨层，含有大量细胞和少量纤维。

（2）骨质：其为构成骨的主要成分，由骨组织构成。骨组织是动物体内最坚硬的组织，由骨细胞、成骨细胞、骨原细胞、破骨细胞等细胞成分和大量钙化的细胞间质组成。

（3）骨髓：分红骨髓和黄骨髓，红骨髓位于骨骼腔和所有骨松质的间隙内，具有造血机能。

（4）血管：神经骨具有丰富的血液供应，血管的一部分经骨膜穿入骨质，另一部分由骨端的滋养孔穿入骨内。神经与血管伴行，分布于骨膜、骨质和骨髓。

    骨的最基本物理特性是具有硬度和弹性。这与骨的形状、内部结构及其化学成分有密切的关系，骨的化学成分主要包括无机物和有机物，有机物主要是骨胶原，使骨具有弹性和韧性；无机物主要是磷酸钙和碳酸钙，使骨具有硬性和脆性。