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  • 水产养殖追溯系统开发 杜绝“问题鱼”
  • 2022-05-31 03:29:58
  • 目前已经有多个城市进行水产养殖追溯,例如:水产大市—烟台、大连等,想要实现水产生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可追究、产品可召回就必须做一套水产养殖追溯系统,目前,国内追溯体系已经十分成熟,可定制化。


    烟台是水产大市,建立烟台水产养殖追溯平台,有助于推进烟台渔业供给侧改革。此外,烟台市海洋与渔业局筹建的烟台市海产名品展示中心和烟台市海产名品网也将于近期正式运营,为市民和游客提供一个展示参观、放心购物的平台。


    大连市水产养殖追溯体系开始对大连海参进行可追溯管理,扫一下外包装上二维码,就能在手机上看到海参从育苗、养殖、加工三个环节的检验合格报告、负责人、生产照片等信息;海洋渔业管理部门工作人员在办公室就能看到海参企业生产的实时画面,一旦出现不合格情况,。


    未来3至5年内,追溯体系将进一步开发完善,增加追溯品种,扩大追溯范围。溯源体系建立后,一旦发生相关事故,,企业内部可借助溯源平台查找哪个环节、步骤出现问题和责任人是谁,避免了由于资料不全、责任不明等因素给事故处理带来的困难。

    “终端消费者想了解产品信息,可以查询到是哪家企业生产的,什么标准,假如出现质量问题,可以追溯到相关责任人。”扫描水产品标签上的二维码,可查询企业基本信息、苗种饲料等投入品来源、买卖网站等,在一定程度上实现了水产品从养殖生产到购销、餐桌的信息一体化。


    食品安全既是关系到千家万户的民生问题,。赢在移动积极响应国家号召,帮助企业建立水产养殖追溯系统,加强水产品食品安全建设,提升企业的国民好感度,建立良好的口碑,进一步提升水产品食品安全保障水平。


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