【新朋友】点击标题下面蓝色字"↑开阳在线"关注

【老朋友】点击右上角，转发或分享本页面内容

近日，记者在南龙乡田坎村冷冲水库旁看到，在一大片小桃树地里，一大群黑白相间、四肢细、身量小的巴马香猪，正在朝身穿黑衣服的人跑去，这正是80后的退伍军人汪刚正给这些香猪喂食。

一心创业 瞄准绿色生态猪肉

从小出生在南龙乡田坎村的汪刚却承载着梦想。“其实原本我有一份很稳定的工作，也不算太累，不高的工资也能敷走一家人的生活。工作几年后，在2012年我就开始萌生了自己创业的想法。”汪刚说， “我是土生土长的村里人，就想着能回到村里，改变带动一下家乡父老，做一个绿色生态的农业项目。”不想过每天重复不变的生活，他给自己定好了目标。

寻找创业项目的过程漫长而艰苦，一次次思考斟酌之后，都不尽如人意。汪刚想起部队下乡服务基层见识过的香猪，味道很是好吃，余香记忆久存脑中，毅然决定在家乡这片净地上试养香猪，于2012年5月他从广西带回了8头巴马香猪到家乡山里。“巴马香猪来源于‘中国香猪之乡’广西巴马县，与普通猪不同，这种猪食草、皮薄、肉质细嫩，最大的优点是猪肉脂肪含量很低，而且富含氨基酸，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸。”说到这里，汪刚一下子来了兴趣：“现在都市人都喜欢绿色健康食品，我觉得这种猪肉在贵州一定会有市场！”

用心琢磨 巧于观察试养成功

虽然来了兴趣，但巴马香猪究竟能不能大规模养殖，是否能适应南龙的“水土”，汪刚心里也“打问号”。

去了广西巴马县的藏香猪养殖基地，买回了正宗的8只香猪回来试养，他给香猪搭建了圈舍，吃住和香猪在一起，从喂猪、打扫猪舍开始，观察香猪的饮食要求和生活习性，并成功了累积养藏香猪的经验。

这下汪刚心里有底了。他凑了30多万元钱，租赁了村里几户人家近百亩的闲置土地作基地，栽种上了小桃树，种起了牧草。2013年12月，他又从广西运回20余头巴马小香猪仔到南龙乡田坎村，养殖场就算是“起步”了。

虽说是在农村长大，部队生活与上班其实并未接触过多农活，真干起香猪养殖场，兵哥哥也经历了不少艰难。“为了节省开支，建猪圈变成了垒猪洞、建香猪的淋浴房变成了挖水塘，这些脏活累活都得自己干，虽说一开始不熟练，不过坚持一段，慢慢就都熟悉了。”

2014年3月，汪刚计划把之前的那个小猪场扩建一下。由于经费紧张，猪场的木头、砖瓦、沙子都是他用手推车一趟趟推来的，靠自己动手，在小桃树林里建起一个近千平方米的猪场。

问起养猪最不容易的时候，汪刚指着一群小猪仔说，“给母猪接生。”2014年4月，养殖场母猪产仔。从没见过这阵势，但他精心准备，他在山洞猪窝里铺了很多干草，还给临产的山洞圈舍挂起草门帘。“怕出现意外，我愣在又脏又臭的猪窝里趴了几宿。”汪刚笑着说。此后，在乡畜牧防疫员的指导下，兵哥哥还学会了给猪打防疫针。

雄心大志 建生态养猪企业

现如今，已经渐渐步入正轨的养猪场已经做成了几笔小买卖。汪刚说，“去年卖出去26头香猪，可以说是供不应求，基本上都是贵阳和开阳的客户来买。除去销售的商品猪和仔猪外，目前仍存栏50多头。不出意外，到年底将有150头左右。巴马香猪肉每斤价格在50元—60元，要比普通猪肉高不少。”汪刚还说，如果有需要的要提前订购，可以先订购到年底提货，他组织人负责屠宰，定完为止，晚了就只有等明年了。

“养猪场最终目标是存栏500头，待总结出规模养殖的经验，有一定效益后，完善好我的养殖场基础设施、圈舍条件，在现在的基础上成立一家有规模，上档次的专业养殖企业，带动家乡父老一起发展香猪产业致富增收。”汪刚信心满满地说。

（伍 健 记者 李必兴）

香猪订购电话：15180710788（汪刚）

地址：开阳县顶方村沙木坪组（往南龙谷顶甲方向）

现还有80余头香猪可供订购，定完为止。（可先预定到年底提货，销售方负责屠宰）

关于我们

开阳在线（微信号:kyccoo）：开阳县唯一综合性门户网站，开阳本地第一网络媒体，发布本地黄页、旅游特产百科、房产交易、招聘求职、本地团购、商家打折促销、本地资讯等信息，致力于打造开阳最大最全的网络便民信息中心。

开阳在线新闻热线:7223918(9:00—18:00)

你对我们发布的资讯有什么意见或者建议可直接回复我们