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  • 权威分享!纯淡水养殖对虾单产1000斤,规格达30-45头,亩年赚10000元!
  • 2021-07-11 01:27:41
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    安徽朝丰生态农业科技有限公司负责人王业明

     

    郑露:这边第一造虾养的怎么样啊?

     

    黄族成:还可以,至少和我预期差不多,亩产在700斤左右。我是三月份过来的,今年有很多地方做的不足,按照我来之前的计划是4.13-4.15号投苗,今年第一造第一批批苗是4.26号投放的,第二批苗是4.29号投放的,导致第二造苗投放时间有点紧。我是第一次到内陆养殖南美白对虾,发现这里的土地、气候和我们珠三角那边有很大偏差。因为今年不熟悉这边的养殖环境,估计明年的产量能做到800-1000斤/亩。这边养虾和我们那边确实不一样,特别是转肝期,这边转肝比较顺利,一次就可以转过来,我们那边气候比较干燥,有时候三四次都转不过来。后期养殖过程就是氨氮亚盐问题比较头疼。这里几乎每个塘口每天的氨氮含量都不一样,比如今天是0(mg/l),明天就可能直接到2(mg/l)再一天就到5(mg/l)或者7(mg/l),变化非常大。一开始我们也措手不及,但是经过及时有效的处理后,虾的健康还是没有多大问题。

    工人起捕对虾

     

    郑露:这边第一造虾价格卖的怎么样?

     

    黄族成:我们卖的价格不高,27-28头/斤的虾最高卖到20.5元/斤。我们当时规划养到18-20头/斤,后来了解到这边20头/斤的规格不太受欢迎,哪怕是20头/斤的虾,还是卖40头/斤的价格。合肥这边比较喜欢规格在30-45头/斤的虾,越往上越不喜欢。明年这里的规划是全部养到规格在40头/斤。

    工人起捕对虾

     

    郑露:第一造虾投苗成活率怎么样?

     

    黄族成:吴总(养殖场的另一个老板,退伍军人二次创业)今年第一造一共投苗360万尾,一共卖了6万多斤虾。苗的成活率是6成,成数比较低。成数低的原因是野生小龙虾太多了,一口塘大概有400-500斤小龙虾。在养殖中小龙虾会吃饲料,还会吃虾苗,料比是1.3。王总这边的塘小龙虾比较少,所以苗的成活率达到9成到9.5成,而且养到40头料比是1.0,养到30头料比是1.1,养到20头料比是1.3。

    第一造虾

    对虾养殖池的料台上发现小龙虾

     

    郑露:你认为在养殖过程中,关键点在哪里?

     

    黄族成:在养殖过程中,苗种、管理、技术都是关键。尤其是苗种问题,如果苗种携带病毒、抗生素苗等,哪怕后期养殖水平再高,管理的再好,成功率都会大打折扣。现在虾苗的市场非常乱,,是很难买到好苗。

    在这个养殖场有30个这样的土塘

     

    郑露:现在有没有什么新的养殖模式呢?

     

    黄族成:内陆这边主要是土塘模式,一般按照一年两造来养,平均35头/斤没问题。我们也在不断探索一种新模式叫“快虾模式”,从投苗到卖虾50天就可以完成,这种模式对水质要求极高。这种模式投料要求不空餐,也就是说没有固定的喂几餐,看虾的吃食情况。一般虾在十多天就上料台了,20-30天达到吃料高峰期。

    黄族成在试苗


    郑露:内陆养殖长期补充这些矿物质会不会造成土地盐碱化?

     

    黄族成:我觉得应该不会,我们珠三角那边有一些人冬棚不养以后,把塘口的水排干,塘里淤泥达到十来公分,冬天洒一些菜籽在里面,不需要施肥料,也不需要打虫,菜都能长的很好。我们调盐度基本都在前期标苗池,外塘是不调盐的纯淡水养殖。我们只会在虾需要的时候补充一点微量元素,而且这点微量元素都被虾和养殖水体中的藻类吸收掉了,所以不存在土地盐碱化。


    开动水车的对虾养殖池

     

     郑露:从标苗池到外塘,管理方面需要注意什么?

     

    黄族成:主要还是微量元素的补充。我们长丰上杨村当地水中的钙离子浓度是15-20(mg/l),镁离子浓度是10-12(mg/l),钾离子浓度0(mg/l),和海水中微量元素含量是没法比的。但是我们会在关键时候进行补充。我们定期检测水里的各项指标,包括:钙、镁、钾、ph、氨氮亚盐、总碱度。

     每天早、晚两次检测水质


    郑露:这些塘口收获的虾产量有没有太大的差距?

     

    黄族成:有些塘口接近一千斤,有些塘口收获几百斤,平均下来六七百斤是可以的。明年的话,我们要改变今年的养殖模式,包括投苗的时间、密度,管理。今年的投苗密度是4万/亩,第一季投的是p8的苗,第二季投的是p5的苗。我们事先得把水质调到和苗厂差不多,先试好苗,那边再发苗。我们今年分苗都是拿网刮出来,对幼苗还是有所损伤,明年我们不采取刮苗了,一个标苗池分到两个大塘养殖,直接在标苗池和大塘中间开一道沟,让虾苗自己游动进去。

    虾苗从机场接回来就放在母塘(苗池),淡化、标粗后再按每亩3万左右分到每口大塘(子塘)

     

    郑露:养殖过程中还要注意什么病害呢?

     

    黄族成:养殖过程中,还要注意弧菌,这边弧菌含量甚至超过珠三角地区。08年之前对虾养殖主要是红体病,白斑病,黑鳃病。08年以后,开始出现肠炎,偷死病。红体病有三种情况:一是应激性红体,及时处理,三五天就没事;二是细菌性红体,传染比较快,基本三五天全部感染;病毒性红体病感染慢一点,打个比方,一条死虾被10条虾分食,这10条虾就被感染,等这10条虾再死亡,又会被其它虾被分食,又会感染疾病。


    黄族成检查料台

     


    技术员黄族成检查对虾池料台情况

     

    采访结束之后,我们又参观了其它几个对虾养殖场。在长丰县有越来越多的养殖户朝着南美白对虾淡水养殖方面努力,经过这几年的发展,养殖面积已达数万亩。前几年第一批养殖南美白对虾的人,由于技术缺乏和盲目的投入,造成了较高的失败率,但是最近几年,随着技术的进步和一部分人淡水养殖南美白对虾的成功,越来越多的人将重点投入到了这里。长丰县下塘镇上扬村依托当地自然资源和水利基础条件优势,通过招商引资引进安徽朝丰生态农业科技有限公司,于2016年5月建成上杨村南美白对虾标准化高效养殖基地。


    上杨村两委在充分调研、认真谋划的基础上,采用“公司+农户”的形式发动贫困户养殖对虾。由村里帮助贫困户建塘口,公司提供养殖技术、苗种、饲料,并与贫困户签对虾回购协议。2017年,4户贫困户养殖南美白对虾12亩,户年均增收16800元。同时,安徽朝丰生态农业科技有限公司积极吸纳贫困人口就业,直接为贫困户提供就业岗位11个,户均增加收入15000元。随着国家“一带一路”政策的推行,政府对农村贫困户的带动扶持,加上村民的不懈努力,我们的南美白对虾产业一定会越做越大,越做越好。

    采访结束一起合影留念,(从左往右):公司负责人王业明、水产养殖网主编蔡俊、养殖场技术员黄族成


    作者:中国水产养殖网 郑露

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