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轮休养殖 绿色生态

三界镇地处滁州明光市，属低山丘陵地形，土壤肥沃，有着丰富的特色农产品。在三界镇的一片山地，有一处从事生态养殖的基地，这便是何小龙怡园家庭农场，眼前的这些跑山鸡，全部都是在山头上进行散养的。

提及绿色散养，何小龙说，农场的生态养殖采用仿生态的模式，在原生的山林里圈起一片区域，让跑山鸡在其中自由活动，原本杂草丛生的山地，围起来后要不了多久就变得光秃秃。

今年是何小龙回乡创业的第一年，本着健康饲养的理念，这里的鸡每出栏一批，就会换一片山林进行下一批雏鸡养殖。这样能够让原有养殖地内的草木再次生长，同时场地内的病菌也会随着时间逐渐消失，大大降低病害的发生率。

何小龙原本在外打工，听说三界镇政府实行政策号召回乡创业，在外见识几年的何小龙发现，大城市的绿色养殖鸡卖到上百元一只，于是抱着试试看的心态，何小龙回到三界老家，圈起一块山地，以轮休的方式开始了养鸡。

何小龙养殖的跑山鸡，采取五谷杂粮进行投喂，其余大部分时间都是由鸡在山林中自行寻找食物，跑山鸡在找食的过程中既起到了锻炼的效果，找到的虫和草药果实也有益跑山鸡的生长。虽然和普通肉鸡相比，跑山鸡的长势慢，饲养周期长，但鸡肉的品质和营养价值远远高于普通的鸡。

虽然这里的跑山鸡价格高于市场上的普通肉鸡，但仍有很多追求高品质的客商从何小龙的农场进行批发，运往大城市售卖。除了主打的鸡肉售卖以外，原生态的鸡蛋也是农场的一大特色，在农场内也设置了专门的鸡舍供母鸡产蛋。

何小龙说，一些鸡也会将蛋直接产在山地里，自己每天都要在山地转上一圈，把这些蛋捡回来。在聊天过程中，我们也发现，农场内的这些跑山鸡十分胆大，并不怕人。按照目前的市场价格，跑山鸡产的鸡蛋单个要卖到一块钱以上。为了提高经济效益，在养殖模式上需要采取配对的方式控制公鸡和母鸡的比例。

公鸡的数量需要控制，不能偏多，一方面是为了防止鸡群出现斗殴，另一方面也是为了保证产蛋量。早期虽然养殖环境仿生态，但是产蛋量并不高，伴随着养殖数量的增加，目前农场每天的产蛋量能达到200枚左右，拿到市场上售卖价格非常可观。

追求高品质产品的同时，维护绿色的生态环境也是何小龙所坚持的。在饲养跑山鸡的过程中，不干预生态平衡，仅架构简易的生态大棚，既能做到不破换土层，也不会干扰鸡群的生活环境。即使投喂五谷杂粮也仅仅是放置了简单的喂食槽。

在科学生态的养殖下，何小龙的家庭农场已经发展得规模化，优质绿色的产品也吸引了很多追求健康的客户。按照轮休的生活方式，这里的跑山鸡只要出售，何小龙就会换一个地方进行下一批鸡苗的饲养，年出栏达到上万只。高品质的跑山鸡经过口碑相传，受到了越来越多客户的青睐，有着多种销售渠道。

与农业公司签订销售订单，不仅有效地规避了销售风险，还能保证健康的养殖模式，有条不紊的进行轮作销售。现在何小龙的饲养模式也获得了了认可，农业公司进行资源整合，争取将跑山鸡推向更广阔的市场。

按照公司加农户的形式，何小龙的跑山鸡通过农业公司销进行销售，资源整合下的农业公司拥有大批量的订单，可以按照需要将跑山鸡发往各个省份，销售前景十分可观。

以健康食品的经营理念，将三界镇的农副产品资源整合，这将是未来市场所需要的。而市场需求资源的合理分配，让农户们在放心饲养的同时，也促使农业发展变得更加多元化。

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