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河蟹和青虾均具有肉质细嫩、风味独特、营养丰富、味道鲜美、蛋白高、脂肪低的特点，是人们喜食的名贵水产品，市场价格一直坚挺，具有较好的养殖前景。在蟹池内套养青虾，能充分利用水体空间和饵料资源，提高蟹池的综合养殖效益。现将其养殖技术方法介绍如下。


一、养殖条件
1.池塘条件。池塘靠近水源，水量充足，水质清新，通电通路,周边环境安静，无工业、农业和生活污染。池埂宽实，池底平坦，土质为偏碱性的沙壤土。将池塘中部设置为滩田（浅水区），面积占全池总面积的60％，田面向上，水深为60～80厘米。沿池埂四周开挖养蟹沟（深水区），沟宽为2～3米，沟深低于田面1～1.2米。


2.进排水系统。按照高进低排的要求，修建独立的进排水系统，进水口设在池塘一端的最高水位处，排水口设在池塘另一端的最低处，进、排水口须用聚乙烯网布或不锈钢网罩等覆盖，以防河蟹外逃和敌害进入。让进水和排水分流，有利于水位控制，污水排出，保持池水洁爽，减少病害的发生。


3.防逃设施。河蟹具有较强的攀爬逃逸能力，因此，在池塘四周需用抗氧化的塑胶板围成防逃墙。塑胶板沿池埂内侧埋设，底部入土20厘米并夯紧压实，上部高出池埂40～50厘米，板与板之间不留缝隙，在板的外侧用木桩或竹桩支撑固定，桩距为1.5～2米，将塑胶板打孔后用细铁丝将其固定在桩上，四角做成圆弧形。


4.增氧设施。按照0.15千瓦/667平方米的标准配备微孔增氧，将供气管沿东西向架设在池塘中间，延伸至池塘两端，采用条式安装法，在供气管两侧间隔10米左右水平设置一条高出池底10～15厘米的微孔管，微孔管的一端用塑胶管连接到供气管上，另一端延伸到离池埂1米远处。


二、放养前准备
1.清池消毒。冬天抽干池水，清除池边杂草和池底过多淤泥，保留淤泥5～10厘米，冻晒后用生石灰干法清塘，用量为100千克∕667平方米左右，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，以杀灭病原菌及野杂鱼等敌害生物。清池后继续曝晒，直至池底干裂，以改善通气条件，加速有机物的氧化。


2.栽植水草。在蟹池内栽植复合型水草。栽植方法：先将伊乐藻切茎分段栽插，株行距为5米×6米，全池栽插；然后在伊乐藻中间搭配种植轮叶黑藻、苦草和黄草，使水草覆盖率占全池总面积的50％左右。水草在蟹虾养殖中有着十分重要的作用，不仅是河蟹的植物性饵料和避敌隐蔽场所，而且还能起到净化水质和增加溶氧的作用。


3.投施肥料。苗种放养前10～15天，向池内投施发酵并消毒好的蓄禽粪肥，以鸡粪为佳，施肥量为每667平方米100～200千克。20～30天后追施生物肥，追肥量视水质肥瘦情况而定。施肥、追肥不仅能增加浮游生物的繁殖量，为蟹虾提供天然生物饵料，而且还能促进水草的生长，抑制青苔的发生。


4.投放螺蛳。螺蛳采用3次投放法。第1次投放时间在3～4月，投放量为200～300千克∕667平方米；第2次时间在6月，量为100千克∕667平方米；第3次时间在8月，量为200千克∕667平方米。合理投放活螺蛳，不仅可为河蟹提供动物活饵，而且还能起到净化底层水质的作用。


5.设置培育“特区”。 蟹种放养前，在养蟹沟（深水区）内用10目聚乙烯网布围栏成培育“特区”，面积占大池面积的20％左右，作为蟹种的强化培育“基地”。


三、苗种放养
1.虾苗放养。青虾苗于1月放养，放养规格为2000尾∕千克左右，密度为每667平方米20～25千克。


2.蟹种放养。选择投放本地培育的长江水系蟹种。放养规格为每千克100～120只，密度为每667平方米约1000只，时间在2月底或3月初。先将蟹种放在“特区”内进行强化培育，培育时间视水草生长和螺蛳繁殖情况而定。当水草覆盖率达到40％和螺蛳已繁殖到一定数量后（一般在5月），可拆开围栏，将经强化培育后的蟹种放入大塘内养殖。


3.鱼种放养。为了充分利用水体上层空间，增加养殖产量，提高养殖效益，可在池内搭配放养部分鲢、鳙鱼种，放养规格为150～250克∕尾，密度为每667平方米50尾左右，时间在4月。鲢、鳙鱼担负水体“保洁员”的职能，保持养殖池水的鲜嫩洁爽。


4.苗种消毒。上述苗种入池前需用2％～3％的食盐水浸浴消毒5～10分钟，以杀灭体表细菌及寄生虫。
文章来源：水产养殖网

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