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  • [休闲欣赏] 不做小妖精,也吃唐僧肉
  • 2022-07-10 20:25:22
  •        在这以前, 由于我们坚持只发我们自己拍摄制作的本地原创视频,而一个视频的拍摄,制作到发布,需要较长的一段时间,这样就造成了《看舒城》公众号会有很多天都没有东西发布的情况。为了能让亲们看到更多的短视频,本期开始,在我们没有新视频发布的时间内,会选择有创意,正能量;精彩有趣的短视频推荐给大家。 我们推荐的视频,绝对有东西,不无聊, 很好看,保你满意,值得一看。


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    台州三门湾有着东海海岸线最肥沃的滩涂,常年大量淡水注入,微生物众多,堪称是蛏子的美食天堂。所以每年的3月到6月,张大哥每天清晨都会骑着木泥马,一条腿半跪,一条腿用力蹬,穿梭在滩涂之上。他通过判断类似“水管”的洞穴,来捕捉被叫做“海上唐僧肉”的蛏子,经验丰富的他,在泥田里一抓一个准。张大哥会将大部分捉来的蛏子留作蛏苗,放回蛏田里继续养殖。而个大成熟的蛏子,则会被张大哥的老伴儿拿来做当地名菜——蛏子炒面。新鲜的蛏子在焯水后,便露出洁白鲜嫩的身躯,然后与细如银丝的米粉翻炒缠绕,蛏肉的鲜嫩与米粉独有的香气结合在一起,令人垂涎。这里的村民和张大哥一样,春捡蛏苗,滩涂养殖,靠着蛏子生意把日子过得红红火火,海边的小渔村也因此变得热闹非凡。

    (感谢浦坝港镇政府对本次拍摄的协助)


    世间之美味,不仅源于天地的馈赠,也来自民间的智慧和巧手。鱼米之乡的人们向来明白,好的食物能知时节,勤劳的人则能把握分秒,在潮起潮落之间捕捉美好。对于他们来说,比向大海讨生活更为重要的,是和大海一起创造生活。