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  • 科普 | 养殖肉用牛品种如何选择?看看畜牧专家怎么说
  • 2023-06-05 13:39:33
  • 经调查,2009年至2014年,全县共有7户至山东等地引进含西门搭尔血统的育成牛300头(6月龄左右),因长途运输或南北气候差异的应激反应,入舍牛经过1月左右的应激治疗,和较长时间(3-7个月)的适应性调节,才能表现健康的体况。前3月的应激反应死亡率较高。并试验将引进的6月龄西门杂6头与同龄的当地黄牛同厩同料同方法饲养,结果,当地黄牛已出栏(育肥6个月),西门杂的体况才见趋于正常。2009年,屏边县曾引进一头6月龄的菠罗门种公牛与白云乡太平村的当地黄牛群同牧至3岁,行动仍笨拙,不能适应屏边县山区的沟坎,未出现过一次交配行为,最终死于当地黄牛有较强抵抗力的肝片吸虫病。说明远距离全血引进外来品种对于新气候环境较敏感,其不适应表现多样,难以预料。全血引进外来品种饲养风险极大。

    说明远距离全血引进外来品种对于新气候环境较敏感,其不适应表现多样,难以预料。全血引进外来品种饲养风险极大。

    经试验研究,外来牛西门塔尔牛、安格斯牛和短角牛等与云南黄牛(本地黄牛)杂交的改良牛具有一下有点:

    体重平均比同年龄的本地黄牛高 23%以上。

    ◇ 在相同精饲料喂量条件下,不同年龄阶段杂交牛日增重较本地黄牛平均提高46%以上,单位增重饲料消耗较云南黄牛平均减少18.5%

    又经西门塔尔牛、安格斯牛和短角牛冻精对屏边县白云乡当地黄牛30余胎的改良,其改良代不仅具有较母代肉用生产性能显著提高的优点,兼具对当地气候有较强的适应性。

    因此,在屏边县进行肉牛饲养,应首选含本地血统的改良品种。当含本地血统的改良杂交品种来源困难时,应选当地纯种黄牛较安全。

    若自行改良,则建议:

    引进云岭牛(云南省草地动物科学院利用云南黄牛与澳洲的墨累灰牛、美国的婆罗门牛进行三元杂交选育出来的具有适应云南气候、能长出雪花肉的肉牛新品种。经云南省其它专州用于杂交改良本地黄牛,其杂交一代各生长阶段的体重、明显高于当地黄牛)、以及西门塔尔牛、安格斯牛、短角牛等外来肉用品种的冻精配与本地母黄牛生产相应的杂交后代育肥。

    若没冻精站供应冻精,拟考虑引进种公牛改良时,建议首选引进云岭牛公牛配与本地母黄牛进行本交生产后代育肥。

    来源:屏边科普(屏边县畜牧技术推广站    万全书


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