牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富，而且肉质滑嫩，味美鲜甜，素有“海底牛奶”的美称，也是我们漳浦这个沿海大县的特产之一。特别是到了夏天的时候，生蚝开始肥美，这时候的漳浦，无论是酒店、餐馆，还是夜市的小摊，都处处有人们痛快吃生蚝的情景。 

但你知道生蚝是怎么成长起来的吗？今天，我们就带大家走进生蚝养殖大镇——霞美镇，了解生蚝的养殖过程。