笨鸡与跑山鸡的区别!
普通笨鸡与肉食鸡养法一样,笼养、吃复合料,为了快速生长都用饲料,里面会有激素等添加剂,对人的身体是非常不好。
市场活禽摊上大部分是笼养的笨鸡,关氏农家跑山鸡:野鸡和小笨鸡的杂交,比野鸡和笨鸡的口感都好,吃了还不胖!
吃笨鸡一般是为了保健和治疗:真正好的笨鸡就是放养的小鸡,食物主要是各种虫子和五谷杂粮。
跑山鸡由于生长比较宽敞,运动量比较大,食物丰富多样,因此其营养价值比较高,真正做到了绿色健康!
我在这里长大
关氏月子蛋!
跑山鸡足月放养,吃的绿色农家粮,因为它是家鸡与野鸡杂交的二代产品,所以下的蛋有红皮蛋和绿皮蛋,营养比普通鸡蛋高的不是一丁半点。
蛋清煮吃时,比较有弹性,蛋黄糥香微微有点甜,炒吃时闻有蛋香味,适应所有人群。
注:
针对不同人群有四种鸡型:月子鸡、童子鸡、童女鸡、大公鸡
四种鸡型数量有限,每只活鸡杀好后2斤多,
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