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  • 【本周主打】300元/对 七彩野山鸡,富含蛋白质&氨基酸
  • 2023-06-05 13:39:33
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    产品 培轩七彩野山鸡
    生态放养,黄粉虫饲喂;珍稀特产,馈赠佳品。鲜活农产品,养殖时间为1年左右。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。

    产品简介

    【商品名称】

    培轩七彩野山鸡

    【商品价格】

    庄园价300元/对,市场价328元/对

    【规 格】

    两只礼盒装(一公一母,公山鸡3斤左右,母山鸡2斤左右)

    【配送说明】

    长沙市区、宁乡县、望城地区包邮

    食用价值

    野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的山鸡1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下 “名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。

    药用价值

    《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。

    饲料来源

    五谷杂粮:

    稻谷、玉米、豆粕

    自养黄粉虫:

    专门养殖鲜活黄粉虫,增强鸡的抗病抗逆能力,提高鸡的品质。

    黄粉虫是绿色食品,“蛋白质食品宝库”。黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,拟步行虫科,粉虫甲属。原产北美洲,50年代从苏联引进我国饲养,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。有很高的的应用价值。

    黄粉虫富含很高的蛋白质、矿物质和十七种氨基酸等黄粉虫蛹是高档的菜肴,是一道营养最丰富的绿色无害食品,含高蛋白,低脂肪和人体不可缺少的多种维生素。

    而我们所说的虫子鸡也是,并不是鸡的一个新品种,而是在喂养鸡的饲料中加入黄粉虫等昆虫而养殖肉鸡,是一种模拟“生态鸡”营养结构而设计的人工绿色家禽类养殖模式。由黄粉虫养殖出来的鸡,不仅肉质鲜美,没有腥味,营养价值增高,而且虫子鸡产的蛋的胆固醇、脂肪含量都有所下降,且蛋白质和卵磷脂的含量有所增高,使鸡的品质得到了明显的增高。

    黄粉虫用饲料:南瓜、糠麸

    牧草养殖:

    黑麦草柔软多汁,口感较好,富含多种矿物质和微量元素,干物质中粗蛋白质含量在20%以上,是多种家畜、家禽和草食性鱼类都喜食。

    玉米草风干物中含干物质86%,热能14.46兆焦/千克,粗蛋白13.8%,其营养价值高于普通食用玉米。该饲草茎叶柔嫩,清香可口,营养全面,畜禽及鱼类喜食。


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