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  • 投资农业的陷阱:看上去遍地是黄金,进去后才发现处处都是坑
  • 2023-06-05 13:39:33
  • 中国特色小镇与田园综合体模式创新项目落地实操总裁峰会11月25-27日 在杭州举办。本次会议行业20多位一线项目操盘手齐聚,从特色小镇— 政策机遇、国家扶持、创建申报、顶层设计、盈利模式、策划创意、规划设计、产业导入、落地要点、操盘实践、运营模式、IP打造、投融资模式、资源链接、项目考察等15个纬度分享,如果你打算做特色小镇一定要来参与!!来了就能为你节省1个亿盲目瞎干只会把项目带向死亡!报名咨询电话:133 7012 0141同微信  肖老师

    导语

    中国是一个农业大国,作为传统产业,农业潜力无限、财富巨大,被许多投资者认定是下一座金矿。


    近年来,随着政策扶持农业的力度不断加大,农业投资成了新热点,许多企业大佬纷纷迷恋上农业,争先恐后涉足农业,他们看中的正是现代农业的利润。


    但是,一做起来就不是那么回事,好多投资农业的亏得一塌糊涂,还搞不明白究竟是怎么死的。

    一般来说,农业投资者都会在投资前做一个预估,会发现多数的经济作物种植和畜牧养殖测算出来的利润率并不低,这是农业吸引众多资本竞相投入的重要原因。联想控股董事长柳传志甚至说,现代农业利润可能比卖电脑还高。


    但另一个不容忽视的事实是,经济作物和养殖产业,不能用工业那套来计算利润!农业是动植物生命的繁衍,受生物规律和自然气候条件的根本制约,有明显的季节性、区域性和周期性。


    农业利润远没有想象中的那么好!这是必须要了解的,只有深知做农业的难,才能谨慎选择,把困难和风险预估大一点,才能避免栽跟头。

     

    首先,毛利率会骗人

     

    纸面上算出来的利润对于二三产业可能是可靠的,但对于农业就不一定行。比如,超市的一般毛利率得保持在20%-25%之间,这样才能保证净利润在3%~5%左右。那么农业需要多少的毛利率才能保证挣钱?这是一个在实践中不好回答的问题,因为这种测算也只能是起一点参考作用,根本不适用,农业的市场波动大而且不好预测,某种程度上不亚于撞大运,“蒜你狠”“姜你军”就是这样的。

     

    以养猪为例,行内的基本都知道“一年挣、一年平、一年亏”这个三年一轮的猪周期,而且第一年必须把后两年的钱挣回来。但生猪产业投资时的利润是怎样测算的?是按每头生猪挣100元测算的,在实践中哪有吻合的时候!

     

    到现在更要命,因为从2013年底开始,“猪周期”也无情地被打破了,去年下半年重资杀入抢谷底的全部套牢,2014年春节更是出现了前所未有的逆市下跌,将节日必涨的规律也打破了,在这种情况下,算好的利润基本上是一种讽刺。

     

    其次,农产品不是完全市场定价

     

    农产品特别是粮食、生猪等主要农产品,因为牵涉到民以食为天这个治国理政的根本稳定问题,所以每个国家都不会完全市场化,而是强力进行宏观调控,确保供给的数量有保障,而且价格比较平稳。

     

    有经济学家开玩笑说,一头猪就绑架了CPI,现实情况也差不多。由于中国居民膳食以猪肉为主要肉食品种,且近年价格波动十分剧烈,对整个物价指数的影响确实不小。

     

    所以,只要猪价一露头就得打压,又是生产领域补贴,又是投放储备肉,又是进口补充,非得把价格拉下来不可。而生产一旦下来了,取消补贴,开始冻猪肉收储,但扩大出口却难。

     

    收储冻猪肉来托市可以理解,但取消补贴则让生产者雪上加霜。所以,农产品的利润不可避免地要受到国家宏观调控的影响,这是一个不可忽视的重要因素。

     

    第三,人工是个大成本

     

    农民能做的事,企业不一定能做,因为农民不向自己讨要工资,挣多挣少都是自己的。好多产业的利润率在去除人工费以前,看上去很美。

     

    典型的就是肉牛产业,市场牛肉价格那么高还十分紧俏,想起来肯定利润不错,但却少有企业问津,根本的原因还是不挣钱。

     

    因为养牛周期太长,一般得两年以上,企业养殖成本太高,只有山区的农民可以养,场地不用建,草料主要靠山上的草来解决,人力成本也很低,最终利润还不错。

     

    如果企业养,则场地、草料、人工、资金等成本高起,就目前的市场行情来说,也难挣钱。

     

    再看市场上那些节节攀升的农产品价格,基本有一条规律,凡是能够工业化、机械化的,就涨得慢甚至比较便宜;凡是无法工业化、机械化的,肯定比较贵,而且一年贵似一年。过去嘲笑发达国家水比奶贵,菜比肉贵,如今在中国也差不多了。

     

    今年的肉价便宜得连消费者都有些受不了,但菜价总体依然在涨,如今菜市场哪里还有几毛钱的菜?再像花椒,大家抱怨花椒20多元一斤太贵,其实一斤花椒里仅采摘环节的人工费就在二三元,更不算平时的田间管理、生产投入等费用,平均下来一亩也就挣个千把元吧,价格看似不错,农民放弃的还是不少。

     

    现在不断上涨的苹果价格也与人工费有关,现在疏花、疏果、套袋、除袋、采摘等环节,人工费一天就上百元;还有平常的施肥、喷药,哪一样不是靠人工,如今在果区,开着私家车送农工上果园绝非什么稀奇事,没有这样的条件,连农工都招不来。像蔬菜、水果这类劳动密集型产业,不算好了人工费,利润肯定大打折扣。

     

    第四,要看到底烂了多少?

     

    农产品区别于工业产品的最大特征是鲜活性,保鲜储藏不仅技术上困难,而且成本上居高不下,最后的储藏环节损失不是一个小数字。即使粮食这样的耐藏型农产品,储藏环节的损失也在8%-10%,更不要说生鲜农产品了。

     

    一般的蔬菜从田间地头到长途贩运再到菜市场再到消费者手里,到底要损耗多少?比如,大家常见的大白菜,从地头到消费者手里这个过程中究竟要被扒掉多少层皮?

     

    还有失水,蔬菜、水果的含水量一般在90%以上,运输过程中失水是常事,不仅重量下降,而且品相变坏。上面说的还是正常损耗,一般就在30%左右。

     

    现在就可以明白为什么初期的生鲜电商都倒掉了?因为他们天真地与菜市场较上了劲,以为淘宝模式能照搬到农产品上来,其不知菜市场这种批发零售模式恰恰是农产品销售环节效率最高、成本最低的。

     

    再傻的卖菜者也知道,千万不能让当天的新鲜蔬菜过夜,而网售的生鲜农产品竟然要几天时间才能到消费者手里,这样能有好结果吗?

    至于最惨的情形就是卖不出去了,对于工业品而言,市场不好,大不了减价处理,可农产品一旦过剩起来,只能眼争争地看着烂在库里、烂在地里,因为远距离运输,运费比菜贵。

     

    而且时节一过,马上要种下一茬作物,只能机械翻耕入土,做了绿肥,一季心血全白费了,还搭进去肥料、农药、人工、机械等费用。碰上这种情况,还谈什么利润?

     

    第五,挣钱不容易,赔起来却容易

     

    农业挣钱不容易,但赔起来却容易得多。算好的利润根本经不起风险的冲击。农业的风险真的不好控,全国每年遭受自然灾害的农作物面积大约占1/6,主要的包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等,防不胜防,算好的利润一次自然灾害可能就没有了。

     

    比如,春季一场倒春寒可能导致核桃、苹果、花椒等经济树木花芽冻死,直接影响当年的产量,严重的可导致绝收。再比如,一次冰雹,可以让本来能卖三块钱一斤的苹果一夜间伤痕累累,最后只能以几毛钱的价格处理给果汁厂。

    各种禽流感传闻导致全国家禽业受到重创,价格下跌,销售不畅,广大家禽养殖场户损失惨重,但这个损失谁来赔?目前农业保险的覆盖度还很有限,大多数遭灾的情况下是没有保险来赔付的,这个风险只能自己扛。风险面前哪有利润可言!

     

    第六,你和利息在PK

     

    农业的融资成本是很高的,如果兜里实在不缺钱,或许可以安下心来,做好十年不挣钱的准备,放长线钓大鱼,但大多数投资农业的经营主体没有这个实力,只能在资金的问题上苦苦挣扎。

     

    在农地无法抵押、担保困难等情况下,关键农时季节也就只有靠民间融资了,光高昂的利息成本就能吞噬掉大量的利润,一旦市场行情没有达到预期,便只有上演《多收了三五斗》的现代版故事。而投资周期又那么长,于是倒在黎明前便成为农业投资一个重要的现象。

     

    第七,各种看不见的隐形成本

     

    这个东西也可以算作一般投资上所说的“不可预见”费用,做农业与相关方面特别是农村的方方面面打交道多,交点费,拉点赞助,类似的没有名堂的东西不仅常见,而且开销不少,也是硬性的成本支出,但好多估计不足,也影响了利润。

    那怎样才能从如此高风险的现代农业投资中获得利润呢?要想做赢现代农业,你要懂政策、懂农业、懂合作、懂营销、懂管理、懂创新,还要懂自己。真正的现代农业模式还是需要认真研究下的。没考虑好之前,最好还是不要一脚踏进去!

    有一个词叫泥牛入海。意思是说一头泥做的牛一进入海中就化掉了,比喻一去不返,身陷其中。这个词用来形容投资农业,再恰当不过。


    按照这种说法,是不是就完全不要涉足农业呢,也不尽然,就如上文中所述,懂政策、懂技术、懂运营、懂管理……积极学习、更新思维,我们每一位农人都要争取把泥牛打造成金刚不坏之身的金牛!

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    第十五届中国特色小镇及田园综合体高端总裁峰会

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    峰会时间】 201711月25-27

    峰会地点 中国●杭州

    参会资格 文旅地产开发商及产业链董事长及核心高管 峰会规模400人

    抢票热线133 7012 0141 肖顾问(手机即微信号)

    【主办单位】北京壹方城智汇科技有限公司  汗马研习社  清大文产(北京)规划设计研究院

    【峰会特色】实操专家讲解+案例分析+模块总结+实地考察




    峰会主题板块

    第一板块:田园综合体与特色小镇产业政策、产业趋势、申报审批及规划解读(乔润令-国家发改委城镇中心副理事长、李季-清大文产(北京)规划设计研究院院长、陈安华-中国特色小镇建设与规划设计研究院执行院长)

    第二板块:田园综合体与特色小镇运营模式创新及实践(庄锦华-台湾百亿桐花祭操盘手 ;傅林江-蓝城集团执行总裁;朱仁斌-浙江省安吉县递铺街道鲁家村党支部书记;史御力-成都银狮房地产有限公司董事长 业内大咖齐聚)

    第三版块:欢迎晚宴+文旅、田园综合体、特色小镇创新IP项目资源链接会(圆桌对话、项目路演、自由交流、洽谈合作)

    第四版块:田园综合体与特色小镇项目IP打造、核心价值提炼及运营创新朱胜萱-乡伴文旅CEO,东方园林东联设计首席创业设计师;王龙江-众安集团首席思想官、民宿产业发展公司CEO;于历明-美国迪士尼梦幻工程师公司首席创意设计师;王俊山-奥伦达部落董事长)

    第五板块:特色小镇与田园综合体投融资创新模式解读及实践(袁英华-国开行信贷局原局长、周宁东-中国政企合作投资基金股份有限公司投资部总经理,李川-中铁投资有限公司副总经理)

    第六板块:特色小镇与田园综合体创新IP路演(功夫动漫设计有限公司创始人 陈清兰)

    贵宾席专享:

    第七板块:特色小镇/田园综合体土地问题研讨

    国家发改委城市和小城镇改革发展中心副主任乔润令

    第七板块:特色小镇/田园综合体中国特色小镇建设与规划设计研究院执行院长—陈安华

    第八板块:特色小镇/田园综合体 创新项目路演及专家点评清大文产(北京)规划设计研究院院长—李季、中国特色小镇建设与规划设计研究院执行院长—陈安华、台湾百亿桐华祭项目操盘手—庄锦华、民宿产业发展公司CEO—王龙江

    第九板块:田园综合体与特色小镇标杆项目考察(灵山小镇拈花湾、莫干山小镇)


    咨询报名:

    1、直接拨打组委会电话133 7012 0141(长按复制可加微信)

    2、短信报名:发送133 7012 0141备注企业+联系方式+职务

    3、 微信报名



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    【杭州站:11月25-27日】第十五届中国特色小镇与田园综合体模式创新与项目实操高端总裁峰会即将盛大启幕


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