张大哥在30多年前，就在湖南怀化那里承包了80亩水库做养殖，一晃30多年过去了，现在张大哥不仅仅做水产养殖，在2014年的时候也养起了小蜜蜂。

张大哥也并不是一开始就懂水产，也是在养殖过程中，慢慢摸索，刚开始的时候，并不是一帆风顺，那时候没有资金，也没有技术，特别的困难，后来在自己养殖过程中，慢慢的存了钱，又加上勤奋好学，技术也不成问题了。

张大哥有一套自己独特的养殖方式，这种养殖方式养出来的鱼很健康，体现在这3点：

1、水库所在环境好，是流动山泉水养殖的，肉质好；

2、鱼除了喂饲料之外，也在喂青草，这样的鱼健康绿色；

3、张大哥养到现在鱼还没有生过病，也没有用过药。

现在水库里有十多万斤鱼，但是张大哥感觉密度太大了，想要出售一批鱼，主要是草鱼为主，还有鲤鱼、鳊鱼、花鲢等。

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