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  • 除了阳山鸡,阳山牛也要打出名堂了,好期待!
  • 2022-05-15 19:22:07

  • 说起阳山的牲畜类农产品品牌,很多人会第一时间想到阳山鸡。是的,阳山鸡作为“广东八大优良鸡种”之一,盛名已远播省内外。其体形优美,肌肉丰满,肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人,皮脆香甜可口……不行,新鲜君擦擦口水先。



    然而,今天新鲜君要给广大吃货们介绍的却不是阳山鸡,而是阳山牛。


    “哞,你们在说我吗?”

    “是的,就是在说你。”


    据了解,阳山牛由阳山县金牛草业专业合作社与广东省美丽乡村建设农业科技有限公司合作研发。后者拟将投资1200万元,在“阳山本地牛”基础上研发优良牛种,“阳山牛”有望成为继阳山鸡后又一阳山牲畜类农产品品牌。


    优质的“阳山牛”体型健壮,经过引进外地良种杂交后,其下一代牛种成长健康、迅速,而其牛肉色泽鲜艳、口感嫩滑鲜甜。经过多种饲草喂食,多种微量元素的摄入也保证了牛肉营养丰富。


    目前,金牛草业专业合作社共有3个养殖示范场、40多个合作社员(养殖户)及小部分养殖散户。据社长杨玉贤介绍,养殖场采用圈养、放养结合的模式,以保证牛种的优良发育。


    合作社在全县共有200多亩的牧草(皇竹草)种植面积,可供应整个合作社共约2000多头牛的饲草需求。除皇竹草外,牛种的食料来源还有稻草、花生苗、玉米棒等农作物。


    新鲜君最近真的好忙啊,忙着去摘晶宝梨(不知道什么是晶宝梨?点这里查看黎埠镇的晶宝梨丰收啦!邀你观光品尝,关注新鲜君可以打折哟!),还要忙着去看牛。没办法,作为一枚吃货,不在吃东西,就是在寻找美食的路上。


    来源:阳山县政府门户网站

    编辑:安然