他叫明叔 ，今年58岁，是阜沙一名四大家鱼水产养殖户，从事这个行业已经有18年之久了。

据明叔介绍，他是从2000开始踏足水产养殖的，一开始什么都不懂，就投标了2个鱼塘试试手。后来随着养殖经验的增长，投标的鱼塘也就越多。最多那年是在2008年，一共投标了6个鱼塘，所幸的是，那时候一家人齐齐上阵，才把鱼塘打理得妥妥当当。

后来随着年龄的增长，子女都有各自的工作，打理鱼塘的重担又回到明叔身上。明叔说他今年只投了4个鱼塘，大概4、50亩，一个人打理虽然有点吃力，但还是能应付得到。

我问明叔，他的一天是怎样过的？他说，每天早上5点起床，先去鱼塘巡一遍再去吃早餐，吃完早餐后再去鱼塘看一遍，每天如此。

大概到早上9点，就开始一天中的第一次喂养。明叔说，他一天总共喂养两次，早上9点和下午3点，以前要靠撑船投喂，比较麻烦，但现在方便多了，因为有投喂机，减轻了不少重担。

11点左右就把4个鱼塘喂完，也差不多到饭点了。明叔就会驱车回到镇区的家，通常这个时间，明嫂已经把午饭做好，只等他回来吃。明叔说，虽然自己是养鱼的，但一年365天，餐桌一定要有鱼，否则吃不下饭。

吃完饭大概12点，休息一个钟左右，明叔都会到老朋友的店聊一下天。这里一到下午就会聚集一群水产养殖户，有的分享养殖经验，有的则来取经，明叔说，这个地方让他受益匪浅。

大概到下午3点，明叔就会重返鱼塘，进行第二次的喂养。我问明叔，喂完鱼是否意味着一天的工作就完成了？他说肯定不是，晚上的时候还要过来看多一两次，以防意外。

水产养殖的生活很枯燥很单一，也充满风险。夏天怕暴雨，冬天怕寒潮，平时怕意外。明叔说，2016年的时候，他的一个鱼塘遭受外界污染，快要上市的鱼在4天内几乎死光，损失10多万。

明叔说，虽然他从事水产养殖已经10多年了，钱没挣多少，但只要能养活一家子，能满足日常开销，能有几个余钱，便就足够了。

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