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（1）净化池塘水质；
（2）提供龙虾栖息和脱壳场所；
（3）提供龙虾部分饵料。水草种植是龙虾养殖过程中最重要的一环，从技术角度讲，池塘水草种的好不好，直接影响龙虾养殖的规格、产量和效益。可以这么说，只有种好水草，龙虾才能养好！
一般来说，龙虾池塘主流的水草主要有2种，伊乐藻（吃不败）和轮叶黑藻（灯笼泡子）。冬季种植伊乐藻（吃不败），开春后种植轮叶黑藻（灯笼泡子）。两种水草的主要特点见表1。
表1伊乐藻和轮叶黑藻的特点
对于龙虾养殖，一年之计“始于冬”，冬春季节，正是伊乐藻（吃不败）生根、发芽的季节，因此一定要做好冬天的池塘水草管理工作，以保证池塘水草的活力，让水草快速生长起来。
尤其是新挖稻田，种虾放养时间太晚，导致种虾无法抱卵繁殖的池塘，甚至没有放养种虾的池塘，更要做好冬天的水草管理，以保证开春之后池塘水草生长良好，可以为虾苗提供一个良好的栖息环境，提高虾苗放养的成活率。具体管理措施建议如下：
（1）保持水草栽种的合理行距：建议水草的栽种距离以株距或“窝距”2-4米，行距5-10米为宜；水草切忌种植过密，不然一旦水草长起来后极易封田，不利起虾，而且高温季节很容易腐烂、坏水。
（2）种草后施足基肥，推荐“低温肥水型”生物肥，促进水草生根、发芽：栽种吃不败之后，一定要及时补充池塘基肥，基肥一定要选择“低温肥水型”生物肥，打基肥的时候，第一次剂量建议加倍，并根据池塘情况，搭配5-10斤/亩的复合肥。
（3）水草生根发芽后定期补肥，有效预防青苔滋生，建议1-2次/月，根据天气情况，在天气晴好时候，及时补肥，进一步促进水草生根、发芽，快速生长，建议选择“低温肥水型”生物肥。
图2-1使用肥水产品后的池塘——水体清爽，水草翠绿，活力好，生长旺盛
图2-2使用肥水产品后的池塘——水草新芽多，白根多，长达10厘米，活力好
图2-1，图2-2是咸宁新街镇鲁师傅的池塘，20亩，池塘专养小龙虾，栽种水草后第2天，使用了低温肥水产品，1周后回访发现，池塘水色清爽，水草嫩绿，草根很多，普遍长达10厘米，水草新芽很多，短短一周，水草就蔓延了很大一片地方。
2.1青苔
在小龙虾养殖过程中，要保持池水有一定肥度，透明度最好保持在30-40厘米左右。水体太清瘦，很容易滋生青苔。
青苔是龙虾养殖池塘中常见的丝状绿藻的总称，主要包括水绵、刚毛藻、转板藻等丝状藻类。青苔对龙虾养殖危害巨大，青苔的危害主要有2个方面：
（1）青苔大量滋生，缠绕水草，导致水草死亡；
2.2黑水
水体发黑，通常有2个原因，一是水体隐藻过多，二是水体中有机质过多。在冬春季节，小龙虾池塘黑水频发，让养殖户不胜其烦。尤其是稻田还有大量未晒干的稻梗的时候，一旦进水，大量稻杆在池水堆积，导致有机物过多，同时池塘水温过低，有益菌分解速度跟不上，水极容易变黑。
水体发黑，会严重影响龙虾生长，尤其在冬春季节，将会大大降低龙虾的抱卵数以及虾苗成活率，因此要积极做好预防，而当池塘出现黑水时，要及时处理。
对于有条件的池塘，建议先将稻梗晒干（晴天晒1周左右），然后再进水，可以大大降低池塘出现黑水的概率。池塘进水后，一定要及时改底，补充水体有益菌，快速分解稻梗，转化为水体肥料，可以有效避免池塘黑水发生。
如果池塘出现黑水，建议先进行换水，然后再使用药物进行改底。
2.3浑浊水
在冬春季节，龙虾池塘的水草尚未长好，水体的自净能力比较差，一旦下雨，池塘水体很容易浑浊，尤其是新开挖池塘。
浑浊水的危害，主要是遮挡了水体阳光，影响水草生根发芽，导致水草发黄，生长不良，严重时导致水草大量死亡。
因此，当龙虾池塘出现浑浊水的时候一定要尽快处理，以免影响水草的正常生长。要快速沉降水体中的悬浮颗粒物，清爽水体，保证适宜的阳光照射。图3-3是魏师傅的池塘，稻田面积25亩（水深约20厘米），稻田养虾，下雨导致池塘水体浑浊，水草很脏，严重影响水草生长，使用相关清塘药物后，第三天回访发现，池塘水体清爽，水草变干净很多，水草生长状况极好（图3-4）。
图3-3使用清塘产品前——水体浑浊，水草很脏
图3-4使用清塘产品后——水体清爽，水草干净
冬春季节，龙虾池塘的投喂管理策略主要有如下2点：
（1）冬季及时投喂：晴好天气，每隔2-3天，投喂1次，每次投喂0.5斤/亩，饲料选择为海大龙虾料、豆饼、麦麸等，投喂前需要浸泡至少24小时。推荐使用乳酸菌发酵或者拌料后投喂，有效保证幼虾苗的消化吸收。
（2）早春投喂：当水温＞10℃时，开始投喂，投喂次数2天1次；水温＞15℃，1天1次；水温＞20℃，1天2次。建议早春使用海大螃蟹料，可以及早拉大规格，提前上市，抢到高价。推荐使用乳酸菌发酵或者拌料后投喂，有效保证幼虾苗的消化吸收。
来源： 腾氏水产商务网-当代水产杂志社
作者： 冯宪斌 鄂州海大技术服务部
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