鹌鹑蛋的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法，亲手制作一道餐桌上的精品美食，让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。

鹌鹑蛋怎么做

主料：鹌鹑蛋 20只

辅料：生抽酱油 2大匙；老抽酱油 2大匙；丁香 2粒；八角 1粒；五香粉 1大匙；茶叶包 一个；水 3杯；盐 1.5茶匙；冰糖 2大匙

1/7. 准备材料：鹌鹑蛋20枚。

2/7. 配料：生抽酱油2大匙，老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1大匙，茶叶包一个，水3杯，盐1.5茶匙，冰糖2大匙。

3/7. 锅中放入20枚鹌鹑蛋，加冷水没过蛋，大中火煮滚后，再用中小火煮8分钟。

4/7. 把煮过的蛋捞出浸在冷水中，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上扎20个小洞。

5/7. 将所有配料放入锅内，然后放入鸡蛋。

6/7. 接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后，调中小火煮20分钟离火。

7/7. 让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出后即可食用。

鹌鹑蛋的注意事项

没吃完的蛋可放在保鲜盒里，冰箱冷藏室保存，吃的时候再热一下~

鹌鹑蛋，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！