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  • 凤梨八宝饭的详细做法,赶紧码住!
  • 2023-12-29 17:37:14
  • 想要在家里制作一道具有异国风情的凤梨八宝饭吗?学习这道经典的烹饪方法,即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

    凤梨八宝饭的做法

    主料:糯米 适量;进口凤梨 半个;梅舌果 少许

    辅料:猪油 100克;冬瓜糖 少许;葡萄干 少许;红枣泥 少许;白砂糖 100克;白芝麻 少许

    1/5. 先把米放入木桶锅里蒸,不要盖上盖子,等蒸气上来后(要看看里面的米熟透了没!)再盖上盖子继续蒸十分钟。然后翻开盖子在米的面上洒些少许的开水(一定要开水哦!)再盖上盖子蒸十分钟即可!

    2/5. 将梅舌果,冬瓜糖,红枣切碎备用!凤梨切丁,白芝麻要经过热锅翻炒均匀,都弄好就可以装在碗底啦!

    3/5. 糯米蒸好倒入盆里,一定要趁热倒入定好的量搅拌均匀,代白糖完全融化了再加入猪油搅拌均匀。再倒入切好的凤梨丁(随个人口味加多加少)再翻拌均匀即可

    4/5. 将拌好的糯米饭装在已经装有五宝的碗里轻轻按压(最好碗里要套个保鲜袋哦)将袋子封好口,一定要隔开蒸气蒸。

    5/5. 包裹好了就可以放在家里的小蒸锅里蒸了,开大火蒸十五分钟即可,就这样好吃的一款凤梨八宝饭出炉啦!

    小窍门

    糯米营养价值非常高哦!冬季是吃糯米的最佳季节!

    凤梨八宝饭不仅是一道美食,更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品,你将领略到食物与生活的完美融合,享受美味与情感的交融!