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  • 清蒸黄鱼怎么做才好吃
  • 2024-01-01 17:49:49
  • 是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的清蒸黄鱼?这道菜既适合家庭聚餐,也适合个人享用。快来掌握它的制作要领,并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

    清蒸黄鱼怎么做

    主料:黄鱼 一条

    辅料:葱 适量;姜 适量;料酒 适量;花生油 适量;盐 少许;蒸鱼豉油 适量

    1/9. 蒸鱼豉油加水稀释小火烧开

    2/9. 黄鱼从背部剖开洗净待用,葱姜切丝备用,蒸鱼豉油稀释备用。

    3/9. 盘中铺上葱白和姜丝

    4/9. 黄鱼放入盘中洒上少许料酒,锅中水烧开后放下去蒸。

    5/9. 蒸十分钟左右,时间可根据鱼大小决定,蒸好后倒掉汁水。

    6/9. 倒掉汁水后加入稀释过的蒸鱼豉油,再洒上葱花

    7/9. 起油锅,烧热花生油

    8/9. 趁热浇在鱼身上

    9/9. 简单又美味的清蒸黄鱼做好了

    小窍门

    蒸鱼豉油加水稀释比例为1:1.喜欢吃咸点的可以水适当减少一点,也可以在蒸鱼时洒少许盐巴。喜欢清淡的朋友可以像我的做法一样,蒸鱼只洒些料酒,豉油和水是1:1稀释。

    清蒸黄鱼,是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚,这道美食将带给你温馨与快乐的回忆,让味蕾与心灵共舞!