追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的驴肉火烧。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

驴肉火烧的家常做法

主料：酱驴肉 适量；面粉 适量

辅料：甜青椒 一个；尖椒 一个

1/6. 和面，和到软硬适中即可。然后饧三十分钟。其间把驴肉～青椒～尖椒切小丁备用

2/6. 饧好后再揉光滑，分成面剂子，擀成面皮～

3/6. 抹上油盐～然后左右对折再对折～再稍微擀一下～第二张的油不小心倒多了～没浪费抹在裹好的面皮外面了～

4/6. 锅里放油～小火像烙饼一样烙成两面金黄即可

5/6. 放烤箱240度上下烤5分钟

6/6. 火烧中间分开装进切碎的驴肉和青椒尖椒～享用美味吧～

小窍门

烙完的火烧再放进烤箱烤一下就和外面卖的一样啦～没有烤箱的话～烙完直接用也是一样的。

驴肉火烧是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！