上周中午同事张老师带了她室友做的鱼，一边问我吃不吃，一边动筷子往我碗里夹，我赶紧摆手说不吃不吃，啊不吃不吃……

超不喜欢鱼腥味所以很少吃鱼，张老师坚定地说你一定要试试！不！腥！的！然后接过鱼，斗胆尝了一口……

啊（星星眼）超好吃啊！！！一点腥味都没有！居然！所以果断问了张老师她室友是怎么做这个鱼的，今天做一下好啦！

鱼是在天猫超市买的巴沙鱼柳，9.9一条……不要这么便宜啊……哦！我算是知道了！这个好像就是很多饭店里水煮鱼的那种鱼！！！本来刚买来就想做一下，天猫的快递包装实在是太好了，到家冰块还没化，鱼还是冻住的……

今早出门特意拿出一条放在冰箱下层解冻着，嘻嘻晚上回来刚好做了。

取出巴沙鱼柳，放在菜板上。

切成小块，今天做两小块就好，其它的装在保鲜袋，下次吃就不用切了。

好啦，选这两块吧～放在大碗里。

我们来腌鱼～放料酒（这～～么）一小勺：

特意去买了十三香：

放一点嘻嘻：

放胡椒粉：

啊，姜……家里就剩这点儿姜了……都蔫儿了…… 

没关系，还是能削出一小块的：

姜切小条，再放点盐：

揉一下，嘻嘻，揉好了就放在旁边腌10分钟：

等待的时间分享一个小妙招嘻嘻，胡萝卜，豌豆，还有葱，香菜这样的万能搭配食物可以切好装进保鲜袋放在冷冻层，用的时候拿出来，不用现切～宜家的这个袋子真是太好用啦！

好啦！腌好啦！开始倒油：

油烧热，放鱼：

煎到两面都变成白色，应该就熟了……

现在要出场一个非常重要的东西，也是张老师室友推荐的，就这个李锦记的潮州辣椒油：

鱼盛出锅，在上面均匀地淋上一小勺辣椒油，再撒一点葱花～～嘻嘻，最近比较喜欢快手菜，刚做好我菜谱基本上也就写好可以发了！

拜拜～