这小子放弃记者养野鸡,这几天野鸡蛋卖火了!

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楼主 2020-09-15 13:41:00
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致创业者

有一群这样的年轻人,他们告别城市的繁华,回到家乡,用自己的知识、青春和热血,带动家乡的父老乡亲成就了一个个创业故事。其实他们走得很累,阅历不足受过欺骗;经验不足绕过弯路;精力不足错过机会;资金不足遇过难处;技术不足没有优势……然而他们没有因此而退让妥协,那颗年轻、勇敢而又坚韧的心选择了坚持,这其中的酸楚也只有他们懂得!


山人——让家乡的绿色食材走进城市的餐桌


我叫侯剑锋,08年成为一名职业记者,7年前我创办了山人养殖专业合作社。




09年仲夏的一天,家乡五叔的一个电话改变了我的人生轨迹。


那一晚无眠,第二天手里攥着回乡的火车票,挥别了西安,回到故土。


走进病房的时候,父亲说:“甚时候回来了的,谁叫你回来的?”看着还在吸着氧的父亲,喉咙里像顶了个火球,眼泪不自觉的流了出来……


在医院的这几天,忽然发现父亲老了很多,儿时站在父亲身边觉得他是那么高大健壮,可现在……


“你回来你爸精神好了很多!”五叔说道。


晚上望着安睡的父亲,我决定留下来。


父亲出院后,我开始了自己新的人生规划。


一次偶然的机会,在家乡农村亲戚家里看到几颗奇怪的鸡蛋,亲戚告诉我说是在地里锄田的时候发现的野鸡蛋。中午的时候给煮了,那种味道是我从来没有体会过的,比起普通鸡蛋,野鸡蛋的口感更鲜嫩,蛋黄更有弹性,腥味也重。




家乡自然环境优越,适合搞养殖,我何不在野鸡养殖上下点功夫呢?查阅相关资料了解到,野鸡与普通的鸡品种不一样,具有好动,少吃多餐,只吃五谷杂粮和野菜昆虫的习性,更独特的是,由于野鸡的淋巴细胞和吞噬细胞较普通鸡种发达,抗病能力极强,几乎不会生病,更无需注射抗生素。这不正好迎合了当前的市场吗,从事新闻工作的一年多,看到一起又一起三聚氰胺、苏丹红、地沟油事件,真是冰天雪地般的寒心。那一年,媒体在大量的曝光食品健康问题。调查地沟油事件的记者李翔街头被刺数刀身亡,喝三鹿奶粉的婴儿被发现患有肾结石,成为“大头娃娃”,人造鸡蛋、注水肉、瘦肉精事件层出不穷,餐桌上每日三餐的食物让人震惊,这不正好是我的机会吗?




闲不住的我说干就干,为了学习养殖技术,跑遍河北、山东、山西、河南等多个养殖场。不求报酬为养殖场免费打工,一天工作13个小时,饿了就拿馒头蘸着辣椒酱充饥,困了就在鸡舍将就打个盹。最苦的是前期野鸡苗要求室内温度在38度左右,每天在高温的鸡舍里照料鸡苗。现在回忆起来那时候才知道什么叫“汗如雨下”。




“偷学”三个月之后,我开始引种试养,没有场地,只好求助村里本家的亲戚,租借几间旧房,开始了养殖生涯。当时给自己取名叫“山人”,有点书生气的无奈,没想到朋友们都说不错,鸡仔也在慢慢的长大,当收获第一颗野鸡蛋的时候,一晚上没有睡着。但是父亲却看上去不高兴,或许是觉得他拖累我了,曾经我是他的骄傲,炫耀的资本,如今却在村里养起了野鸡。虽然我一直尽力安慰他,然而效果不是很明显,索性不去纠结这些事情了,专心研究我的野鸡,相信有一天他会明白的。




当野鸡蛋渐渐多起来的时候,怎么卖又开始犯愁了,野鸡引种成本高,为了提高野鸡蛋品质,我从来不用饲料,纯粮食喂养并辅以青菜,而野鸡产蛋量为三天一枚不如蛋鸡产蛋量高。养殖成本高相应的价格也高,而且野鸡蛋属于生鲜类的,存放时间不能过长,但是当地的消费水平又不是很高,怎么卖成了一大难题。那时候的我才深刻感受到创业不是那么简单的,为了卖鸡蛋跑遍周边县市,遭遇无数白眼,直到遇到小白。小白是个做销售的,一直以来他就从事特种养殖种类的销售,我们当时一拍即合,他负责销售,我负责生产。慢慢的规模越做越大,11年成立了山人养殖专业合作社,同年新的养殖场竣工了,那天我发现父亲脸上的笑容爽朗多了。


随着规模的不断扩大,我开始着手在管涔山腹地数百家农户中进行调查和筛选,挑选合格的养殖农户成为合作供应商,我提供鸡苗和先进的科学放养培训,塑造野鸡原始生长的天然环境,让科学和自然撞击出生态的结合产物。提高野鸡蛋质量和数量的同时让农户也有了一条增收的门路。




正当野鸡事业顺风顺水的时候,今年经济开始下滑,小白那边销售渠道开始萎缩,销售又成一大难题,农户们慢慢的开始抱怨了,望着一颗颗野鸡蛋,心里像浇了凉水,忽然有点不知所措了。然而天道酬勤,今年夏天,县里的挂职副县长王宝龙来养殖场考察,了解到我的困难,开始同我一起谋划着怎么卖野鸡蛋。


“我们五个县的挂职干部准备一起搞个吕梁山货年货节,你来参加吧,咱们一起努力帮你解决野鸡蛋销售的问题。”王县长的一个电话让我喜出望外,早就想试水电商,一直苦于没有头绪,这下好了,既是一个学习的机会,又能解决野鸡蛋销售的问题,不仅仅是帮到我,更帮助了合作的农户,让他们也能重拾信心。


然而网上销售和传统渠道销售不是一码事,首先要解决的就是包装的问题,野鸡蛋要经历长途物流的考验。当我把这个问题告诉王县的时候,王县说:“我们去浙江遂昌考察的时候,人家的包装我见过,可以给你借鉴一下。”在王县的帮助下,包装的问题解决了。新事物总是让人激动不已,接单、打包、发货……



“互联网+扶贫+农产品是我们几个挂职干部总结一条新路子,在精准扶贫和互联网+的政策背景下,我们要学习的还很多,要走的路也很长。吕梁山区作为革命老区,作为国家贫困地区要赶上电商发展的快车还需要更多的帮助和支持,当地的特色农副产品纯天然无污染,是真正绿色健康的,但是好酒也怕巷子深,单凭我们几个的努力是不够的,希望大家能积极的为我们吕梁山区的农产品销售建言献策,帮我们尽快走上脱贫致富的道路。”王县的这些话激励了我,也激励了一群有着同样梦想的年轻人。


如今小团队已经建立起来了,几个好学肯干的年轻人意气风发,虽然是摸着石头过河,但是那股不怕碰壁的劲让我很兴奋。我们一起解决物流难题,解决包装难题,解决销售难题……最重要的是我们一起!




然而地处贫困县的我们没法和大城市比,信息、技术、物流、资金、市场……这些都是我们面临的问题,在此山人衷心的希望在互联网这个大环境下得到更多人的关注,让这群希望在家乡打拼事业,实实在在为老百姓服务的年轻人能少撞墙碰壁,你们的建议和帮助;你们的视野和认知;你们的渠道和信息对于我们来说都是最最宝贵的东西,希望我们接下来的产品里能够融进你们的创意,让我们能走的更快更远。


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