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  • 巴马小香猪咸宁“定居”记
  • 2023-06-05 13:39:33
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    10月20日傍晚,天刚刚擦黑,咸安区桂香生态农庄的庄主胡广富将小锣一敲,一群群小猪撒着欢向基地奔来。小猪们推搡着,哼哼唧唧,在泥地里打着滚。人一走近,它便竖耳圆眼地瞪着你,面如京剧脸谱中的小丑,乌黑油彩绘在面额,如小熊猫般憨态可掬,甩着小尾巴圈让人忍俊不禁。


             两年间,胡广富经历两次失败,终于让外来的巴马香猪在咸宁“安心定居”。


            胡广富是咸安区官埠桥镇河背村农民。在外打拼多年,因为看准了巴马香猪的市场前景,回乡承包了山林创业。他在一处山凹里,建起香猪散养基地。


            2014年,首批从广西引进600头种猪,散养在山林乡野。但是,由于香猪对气候和环境的不适宜,一批批倒下。最后,仅有99头种猪存活下来。胡广富对剩下的香猪倍加呵护,小心繁育。


            不料,去年养殖场再遭重创,洪汛期间小香猪不断死亡,胡广富向咸宁兽医部门和华农教授求教,也无力回天。养殖场前期投入的500多万元,几乎损失殆尽。


            养殖路上的挫折没有让胡广富退缩,他下定决心,要让巴马香猪在咸宁健康地生长和繁衍。他用仅剩的几十头种猪,育出第二代和第三代香猪,让巴马香猪在咸宁成功落户,目前总量达到3000头。


           由于小香猪全靠山野放养,食草饮泉,普通成猪不过三四十公斤,肉质格外鲜香。自第一批香猪出栏以来,长沙、武汉、台州、东莞等地的订单接蹱而来。


            周边的乡邻眼羡了。胡广富成立咸安区桂香巴马香猪生态养殖合作社,带动有意愿饲养香猪的乡亲。他把种猪分送给众乡邻,不定期举办专题技术讲座,传授饲养方法,后期还包回收仔猪。香猪肥了,村民富了。一年来,河背乡的21户贫困户依靠养殖小香猪创收16万元。胡广富荣获咸宁市2016年度“金融精准扶贫示范户”荣誉称号。


            胡广富说,今年年底将有五六百头母猪产仔,全年总量将达6000多头,争取明年底香猪存栏量将达到10万头。

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