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一个吃货的至高境界,
不是花钱就能达到的。
(文末有福利)
他叫老王,陕西渭南大荔人,2006年西工大毕业,毕业后在西安工作,14年回到大荔,开始了他的创业人生。
老王说,他在西安的时候,经常有朋友让他带大荔特产,像大荔的冬枣、黄花菜、花生等等。
有一次,他有一个同学问他,现在的小孩子吃什么比较有营养,他想了想,回答道:“野鸡蛋”。
但是老同学的回答让他大吃一惊!
老同学说市面上真正的野鸡蛋少得可怜,要买到好的野鸡蛋,得亲自进村挨家挨户地问,买蛋简单,买好蛋难。
听完老王十分吃惊,特意去查找了近十年的野鸡蛋市场资料,翻看了近几年野鸡蛋的相关报道,结果让老王这个从小有蛋可吃的人大跌眼镜。
你以为挑最贵的鸡蛋买,就是真的野鸡蛋,事实却并不是这样。
个头大小、颜色一样的,那肯定就是流水线的母鸡产的蛋;
蛋黄特别黄,甚至有点橙色的,那可能是因为饲料里加了色素;
更“高端”一点的做法,是把野鸡蛋跟饲料鸡产的蛋混在一起,卖个好价钱。
老王终于明白,为什么人们宁可花高价费精力跑到乡下去找蛋,也不愿意选择市面上“漂亮”的野鸡蛋。
老王自己想到,为什么我不能去养鸡,让大家都吃上最纯正无添加的野鸡蛋呢?他想让现在的小孩,也尝到他小时候那种,野鸡蛋的味道。
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在朋友的介绍下,老王在黄河滩边承包了一块100亩的地。方圆十公里内无工业,有干净水源,也有富硒土壤,特别适合种植和养殖。
说干就干,老王选了七彩野山鸡作为鸡种。这种野鸡生性好动,善斗,产下的鸡蛋蛋黄更加紧实。
因为每只野鸡的体格各有不同,所以蛋的大小和颜色都不一样。蛋壳上会有一点小污垢,保留了鸡蛋本身的保鲜膜。
这种野鸡蛋比普通鸡蛋有弹性的多,
蛋黄也不会像普通的鸡蛋那样轻易散开。
蛋壳敲碎一道缝,散出一阵清香。
打在碗里反复倒腾,蛋黄很难轻易散开。
炒上一盘,
世上还有比这更好吃的东西吗?
从选小鸡仔到出笼,
从出笼到产蛋,
从产蛋到配送,
经过一年不断的尝试和摸索,
老王自己家的野鸡蛋好评如潮!
其实有很多找他买蛋的人都担心,
鸡蛋在运输的过程中会不会碎,
放心啦这个不用害怕,
因为老王真的很贴心也很细心,
毕竟他操着服务业的心。
考虑到鸡蛋运输的特殊性,
包装设计的既简单又安全。
老王的蛋一份20个,
重600g,
号称蛋中之王!
为了回馈广大好友的支持,
老王的野鸡蛋将有福利活动!
现在找他买野鸡蛋,
只要8折!
还有重磅试吃
10盒野鸡蛋
包邮免费送
添加老王的微信就有机会获得
老王的目标是,
养更好的鸡,
让更多人吃上没有添加的自然野鸡蛋。