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  • 就为了这颗野蛋蛋,这个陕西小伙竟然折腾了好几年!
  • 2021-07-26 19:04:50





  • 一个吃货的至高境界,

    不是花钱就能达到的。

    (文末有福利)


    他叫老王,陕西渭南大荔人,2006年西工大毕业,毕业后在西安工作,14年回到大荔,开始了他的创业人生。




    老王说,他在西安的时候,经常有朋友让他带大荔特产,像大荔的冬枣、黄花菜、花生等等。




    有一次,他有一个同学问他,现在的小孩子吃什么比较有营养,他想了想,回答道:“野鸡蛋”。



    但是老同学的回答让他大吃一惊!


    老同学说市面上真正的野鸡蛋少得可怜,要买到好的野鸡蛋,得亲自进村挨家挨户地问,买蛋简单,买好蛋难。


    听完老王十分吃惊,特意去查找了近十年的野鸡蛋市场资料,翻看了近几年鸡蛋的相关报道,结果让老王这个从小有蛋可吃的人大跌眼镜。


    你以为挑最贵的鸡蛋买,就是真的野鸡蛋,事实却并不是这样。


    个头大小、颜色一样的,那肯定就是流水线的母鸡产的蛋;

    蛋黄特别黄,甚至有点橙色的,那可能是因为饲料里加了色素;

    更“高端”一点的做法,是把野鸡蛋跟饲料鸡产的蛋混在一起,卖个好价钱。


    老王终于明白,为什么人们宁可花高价费精力跑到乡下去找蛋,也不愿意选择市面上“漂亮”的野鸡蛋。


    老王自己想到,为什么我不能去养鸡,让大家都吃上最纯正无添加的野鸡蛋呢?他想让现在的小孩,也尝到他小时候那种,野鸡蛋的味道。




    在朋友的介绍下,老王在黄河滩边承包了一块100亩的地。方圆十公里内无工业,有干净水源,也有富硒土壤,特别适合种植和养殖。



    说干就干,老王选了七彩野山鸡作为鸡种。这种野鸡生性好动,善斗,产下的鸡蛋蛋黄更加紧实。




    因为每只野鸡的体格各有不同,所以蛋的大小和颜色都不一样。蛋壳上会有一点小污垢,保留了鸡蛋本身的保鲜膜。



    这种野鸡蛋比普通鸡蛋有弹性的多,

    蛋黄也不会像普通的鸡蛋那样轻易散开。




    蛋壳敲碎一道缝,散出一阵清香。

    打在碗里反复倒腾,蛋黄很难轻易散开。


     



    炒上一盘,

    世上还有比这更好吃的东西吗?



    从选小鸡仔到出笼,

    从出笼到产蛋,

    从产蛋到配送,

    经过一年不断的尝试和摸索,

    老王自己家的野鸡蛋好评如潮!




    其实有很多找他买蛋的人都担心,

    鸡蛋在运输的过程中会不会碎,

    放心啦这个不用害怕,

    因为老王真的很贴心也很细心,

    毕竟他操着服务业的心。

    考虑到鸡蛋运输的特殊性,

    包装设计的既简单又安全。


    老王的蛋一份20个

    重600g

    号称蛋中之王!



    为了回馈广大好友的支持,

    老王的野鸡蛋将有福利活动!

    现在找他买野鸡蛋,

    只要8折


    还有重磅试吃

    10盒野鸡蛋

    包邮免费送

    添加老王的微信就有机会获得



    老王的目标是,

    养更好的鸡,

    让更多人吃上没有添加的自然野鸡蛋。