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  • 【专题】某公司“骡鸭”养殖技术材料流出,抓紧收藏!
  • 2023-06-05 13:39:33

  • 养殖专栏
    幼雏培育

    骡鸭从出壳到25天称为幼雏。

    1、选雏

    挑选绒毛光亮,腹部柔软有弹性、肛门清洁、腿粗、嘴大、眼臌有神、活泼健壮的雏鸭。剔除歪头、瞎眼、跛脚、血脐雏鸭。

    2、保温

    雏鸭出壳后7天内室温保持在27~30℃,7天后,每天可降温1℃,15天后保持在15℃左右,20天后即按常温饲养。育雏前期若气温低,可在箩筐内厚垫切短的干稻草,做成平底窠,每萝放雏10~20只,上盖旧衣、被絮(注意透气),使雏鸭互相依偎保温。

    3、开食

    雏鸭出壳20~24小时即可开食。开食时先饮水后喂料,可将水盛入浅口水盘,,只露出有水的盘边,让雏鸭围盘学饮。饮水后及时用煮得半生半熟、不软不硬的米饭,经清水浸泡,除去粘性,沥水后拌入1.5~2%的白糖,撒在垫有塑料布的摊盘或漏筛内让雏鸭学啄吃,边吃边撒。开食的当天,每隔1.5~2小时饮、喂1次,每次只喂八、九成饱,防止胀食。

    4、饮水和喂料

    自开食第2天起至第4天,每天饮水、喂食各5~6次,第5~15天为4~5次,15天后为3~4次。饲料仍用半生半熟、不软不硬的米饭,但从第4天起不加白糖,改加配合饲料,数量由少到多,至第10天时全喂配合饲料。参考配方(%):玉米4.5、碎米10、小麦5、炒黄豆17、菜籽饼7、蚕蛹7、贝壳粉2.7、骨粉1、食盐0.3。同时,雏鸭还要加喂青饲料,第4~10天,青饲料可占日粮的20%左右,10天后占日粮的30~40%,单喂、混养均可。

    5、放水

    雏鸭出壳2~5天后即可用漏筛装雏放入水中5~7分钟,先湿脚,再徐徐下沉,让其游泳、洗绒,以后便可每天定时放水。7天前每天放水2~3次,每次10~20分钟,7天后,即可每次喂料后放入8~10厘米深的浅水围中,15天后,围内水深增至15~25厘米。

    中雏育成

    骡鸭在26~55天称为中雏。

    1、舍饲育成

    场地可选在塘库或河湾旁边,也可在庭院空处。圈舍要空气流通,舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏,每格5平方米,可养鸭20~30只,在靠人行道侧的栏外挂食槽和水槽。配合饲料参考配方(%):玉米62、麦麸15、炒豌豆、鱼粉7、菜籽饼7、骨粉2.8、食盐0.2。每天喂4次,边喂料边供水,让其吃饱。同时要补充青饲料,一般青料与配合饲料的比例为1~1.5:1。此外,舍饲中要加强中雏的洗浴,可放入塘、库、河洗浴。

    2、放牧育成

    可放入稻田、塘库、溪渠、河湾等水域。放牧时间一般上、下午各一次,上午在11时前,下午在16时后。同时每天补喂配合料2~3次,可按舍饲中雏的饲料配方配制。

    短期育肥

    主要是为了提高骡鸭肥度,使肉质更加鲜美细嫩。当中雏养到55天后开始育肥最为适宜。育肥期间要使用“高能量、低蛋白”的配合饲料。参考配方(%):玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。实行填喂育肥,将配合饲料加水调成干糊状,用手搓成直径3.3厘米、长5厘米的圆条。操作者做在小凳上,双腿夹住鸭体下部,左手拇指和食指撑开鸭嘴,中指压住舌头,右手把圆条先沾点水使之润滑,然后从口腔向食道填入。每天填喂3次。育肥第1~3天,每次填3~4根圆条,第4~8天,每次填4~6根,8天以后,每次填6~8根。填喂后供足饮水,每天进行几十分钟的水浴,以利于消化育肥。管理上注意鸭舍光线要暗,使鸭少活动,多休息。育肥期一般为15天。当骡鸭体重达3千克以上用手摸到皮下脂肪增厚,翼羽的羽根是透明状态时,即可上市出售。

    养殖应注意的问题

    一、骡鸭生产一定要采用正交模式

    正交指用番鸭作父本,地方高产鸭作母本的杂交模式。作父本的条件是只要具有体型大、生长快、肉质好等特点,就可以选用,番鸭正是具备了作父本的条件;地方品种鸭产蛋量远远高于母番鸭,无疑是较理想的母本。另外,采用正交模式产生的杂交鸭,不仅具有生长快、体型大的特点,而且公、母鸭体型没有差异,生长一样快,克服了反交后代公鸭大、母鸭小的缺点。

    二、选择合适的亲本组合

    当前生产骡鸭有大型、中型、小型3种组合。

    1、大型骡鸭的亲本组合

    一是法国克里莫白羽番鸭(CR)♂×北京鸭♀;二是中国白羽番鸭♂×樱桃谷鸭SM♀。这两个组合生产的骡鸭,虽可以达到体型大、生长快的目的,但缺点是母本体型太大,耗料多,产蛋欠多,因而生产成本较高。

    2、中型骡鸭的亲本组合

    有3种:(1)中国白羽番鸭♂×北京鸭♀;(2)法国克里莫白羽番鸭(CR)♂×建昌鸭或高邮鸭♀;(3)中国白羽番鸭♂×北金、北绍、北莆三种杂交一代鸭♀。前两组母本的产蛋性能较差,故制种成本较高,目前生产上采用较多的是后一种组合。

    3、小型骡鸭的亲本组合

    有3种:(1)中国白羽番鸭♂×金定鸭♀;(2)中国白羽番鸭♂×绍兴鸭♀;(3)中国白羽番鸭♂×莆田鸭♀。除上述3个组合的母本外,我国其他地方品种的母鸭也可代替使用,只是由于产蛋量较低,生产成本要稍高一些。为了提高繁殖力,取得竞争的优势,可选用北京鸭的公鸭作第一父本,然后与金定母鸭(北金)、或绍兴母鸭(北绍)、或莆田母鸭(北莆)杂交,再将两元杂交的母鸭与白番鸭的公鸭杂交。这既克服了母本产蛋少的缺点,又可获得杂种优势更强的中型骡鸭,所以受到欢迎,是当前生产上使用最多最普遍最有效的方法。

    三、父本应选用大型的白羽番鸭品种

    番鸭的品种按羽毛颜色分,有白羽、黑羽、花羽3种,如按体型大小分,有大型和中型之别。生产骡鸭的父本以白羽大型品种为好,如法国克里莫番鸭R51或福建农业大学经过选育的白羽番鸭,都是较理想的选择,因为用大型品种作父本对骡鸭的体型和生长速度影响非常大,此外,由于白色羽绒经济价值高,仔鸭宰杀后屠体上没有残留的黑色毛根,屠体光洁,受到国内外消费者普遍欢迎。

    这里要特别提醒生产场家注意:一定不要用体型小、且已经退化的当地番鸭来作父本。

    四、采用人工授精技术是关键

    由于骡鸭的两个亲本血缘较远,自然交配比较困难,且受精率很低,使生产利用率很低。采用人工授精技术可大大提高公鸭的利用率和受精率,使制种成本大幅度下降。在常规情况下,采用自然交配,番鸭的公母配比是1∶4~5,而采用人工授精技术,公母配比可达1∶20以上,公鸭的利用率提高了4倍多。自然交配时,一般受精率只有30%左右,而采用人工授精技术后,受精率可达75%以上。如果种鸭养得好,人工授精员经验丰富,操作技术熟练,受精率可高达85%。

    五、饲养时要因地制宜

    番鸭与大多数地方鸭品种可以杂交生产骡鸭,农户在选用亲本时,一定要选择适合本地环境生产的高产地方品种,使生产出的骡鸭能够适应本地的环境。