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精选空运而来的南澳青蟹

肉质饱满，滑嫩鲜甜，营养极为丰富

可清蒸、姜葱

亦或者搭配普宁豆酱

独特的酱香浸入肥美的蟹肉

蟹的鲜美在豆酱的衬托下演绎得淋漓尽致

疍家，海上的“吉普赛人”

虾蟹随手拈来

“么低都无抵新鲜”（天下美味以新鲜为最好）

老一辈的疍家公独门技法——先煎后焗

使蟹肉更好地吸收味汁

酥脆的口感、金黄的色泽

与古老的记忆坠入爱河

最好的食材值得用时间来熬煮

新鲜的虾蟹肉质细腻、味鲜料足

将精华完全锁在了浓香的粥里

满满的都是海水的味道

冻蟹，最具代表性的潮州菜之一

潮州“打冷”的主角

肉质清甜、螯长体大的大红蟹

“红蟹”口感清凉爽滑

鲜甜滋味肆意铺满唇齿之间

在地道的海鲜粥中加入南澳青蟹

让美味碰撞，让营养融合

喝上一碗鲜美热乎又养生的地道海鲜粥

何其美哉