作者简介
国家星火计划重点项目(2015GA710004)
安徽省水产产业技术体系项目(皖农科[2016]84号)
草鱼是我国传统主养经济鱼类，因其生长速度快、池塘养殖产量高、经济效益好、肉质鲜嫩、价格适中而深受养殖户和消费者喜爱，市场需求量大。但是，草鱼抗病力低，对水质要求高，在目前养殖模式下草鱼病害频发，各养殖阶段死亡率均较高。这与人们片面追求产量、盲目放养与投饵、养殖环境差、病害防控技术落后等有关，严重影响了养殖效益和产品质量安全，已成为制约草鱼池塘养殖发展的重要因素。
随着人们对抗生素等药物使用安全性认识的提高，以疫苗免疫技术为基础的综合防控体系逐渐得到了人们的认可，并已成为水产养殖病害防控新技术，被人们积极推广。因此，基于疫苗免疫，对草鱼养殖环境进行原位调控的综合技术（疫苗免疫+微生态制剂定期调水）是改善其养殖池塘水质、控制和减少病害的科学、有效手段。
目的
研究基于草鱼免疫的生态综合调控对养殖池塘水质的影响，旨在为池塘养殖提供创新的技术集成应用和生产模式，为促进池塘养殖的健康发展提供技术支持和理论依据。
方法
试验于2016年5—10月进行，试验用鱼为1龄草鱼，平均体长15cm，平均体质量110g。
试验地点分别在安徽合肥（安徽省农业科学院水产研究所试验基地）和马鞍山和县（明信水产养殖专业合作社），两地均分设试验组池塘和对照组池塘各1个。
合肥试验池塘为H1，对照池塘为H2；马鞍山试验池塘为M1，对照池塘为M2。
统计分析联合使用EM制剂、二氧化氯和底质改良剂对安徽合肥和马鞍山免疫草鱼养殖池塘水质的综合影响。
结果
由图1可知，试验池塘与对照池塘的水温均随气温的变化而变化，呈现前、后期低而中期高的趋势（图1a）。所有试验池塘、对照池塘间差异均不显著。除马鞍山对照池塘外，其他池塘均呈现下降、上升、再下降的特点，pH的变化范围相对较小（图1b），两地试验池塘和养殖池塘的pH均在草鱼适宜生长范围内。
图1 免疫草鱼养殖池塘水体的温度和pH的变化
由图2可知，所有池塘溶解氧（DO）均随时间呈先下降再上升的变化趋势，且前期差异不大，中后期差异逐渐变大。试验池塘溶解氧（DO）含量高于对照池塘，差异极显著（P<0.01）。
电导率（EC）随时间总体呈下降、上升、再下降的变化趋势。试验池塘电导率与对照池塘无显著差异（P>0.05）。
图2 免疫草鱼养殖池塘溶解氧（DO）和电导率（EC）的变化
由图3可知，试验池塘硝酸盐（NO-3-N）含量随时间呈先下降再上升的趋势，而对照池塘硝酸盐（NO-3-N）含量呈上升趋势，试验池塘硝酸盐（NO-3-N）含量极显著低于对照池塘（P<0.01）。
所有池塘亚硝酸盐（NO-2-N）含量随时间呈现先急速下降再缓慢上升的趋势，中间略有波动，应与降雨有关。合肥、马鞍山试验池塘与对照池塘亚硝酸盐含量在中后期均存在显著差异。
图3 免疫草鱼养殖池塘水体中的NO-3-N和NO-2-N含量的变化
由图4可知，所有池塘的氨氮（NH+4-N）含量随时间呈波动式变化，出现2个高峰，8月中旬为最高峰，6月底为次高峰。这与水温、降雨及饵料投喂有关。中后期两地试验池塘与对照池塘均存在显著差异（P<0.05）。
所有池塘的化学需氧量（COD）随时间波动式下降再上升。7月COD含量的下降与降雨有关、6月底或7月中旬的小高峰与气温的突然上升有关。试验中后期，两地试验塘与各自对照塘均存在极显著差异（P<0.01）。
图4 免疫草鱼养殖池塘水体中NH+4-N和 COD含量的变化
由图5可知，所有池塘的总氮（TN）含量随时间先上升，9月中旬到达峰值后再稍稍降低，两地试验池塘与对照池塘在中后期TN含量均存在显著差异（P<0.05）。
所有池塘的总磷（TP）含量以7月底为界，前期低，后期急速上升。前期的波动应当与气温的快速上升和降雨有关。除初始数据和7月底数据外，其余试验池塘与对照池塘的TN含量均存在显著差异（P<0.05）。
图5 免疫草鱼养殖池塘水体中TN和TP含量的变化
结论
研究结果表明，综合使用EM制剂、二氧化氯和底质改良剂的免疫生态调控技术对草鱼养殖池塘水体具有降低硝酸盐（NO-3-N）、亚硝酸盐（NO-2-N）、氨氮（NH+4-N）、化学需氧量（COD）、总氮（TN）和总磷（TP），提升溶解氧，稳定pH的效果。
在草鱼主养池塘中使用EM制剂、二氧化氯和底质改良剂具有改善水生态环境质量的作用，进而促使水产养殖动物的健康、快速生长。该研究结果可为促进池塘养殖的健康发展提供技术支持和理论依据。
选自《安徽农业科学》2017年24期
安徽农业科学
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论文投稿：ahnykx@163.com
✄采编：小白 ✄排版：小同
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