一、2018年猪的市场前景和行情
1、在生猪养殖方面，相关文件提出要稳定生猪生产，引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移。现已接近2017年下半年，环保政策的影响力度逐渐减小。随着中小散户被清退的同时，规模化、标准化的养殖企业则加速扩张，行业集中度将会大幅度提升。
2、随着玉米供给侧改革的影响，玉米库存逐渐减小，供应也会相对于趋向偏紧，豆粕价格回升，猪粮比进一步降低，饲料总体成本上升，况且现阶段仔猪价格还是居高不下，更是加大了生猪养殖的风险。
3、据相关数据统计，今年1至5月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计8657万头，同比增0.9%，猪肉供给端的紧张局面得到了一定程度的缓解。同时消费淡季导致需求下降，每年上半年通常是猪肉消费由旺转淡阶段，在季节性因素的叠加影响下，消费的持续减弱将使猪肉价格进一步回调。此外，年初以来禽肉和禽蛋的价格持续下跌并低位运行，一定程度上替代了猪肉消费。
4、如果一家500头猪存栏的猪场，其应缴税额为:500头猪x1当量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固体粪污等，每头猪至少应缴税2.6元以上。但是如果污染物的浓度值低于排放标准50%以上，且未超过污染物排放总量控制的，一定期限内征收减半。
水污染物的浓度值低于国家或者地方规定污染物排放标准50%以上，且未超过污染物排放总量控制指标的，省、自治区、直辖市人民政府可以决定在一定期限内减半征收环境保护税。
二、2018年生猪市场有这三大利好消息
最近一两年，环保的风声比较紧，很多地方划定禁养区不让养猪，不在禁养区的养猪场也受到了比较大的环保压力，很多养猪人因此退出养猪业另谋生路了。虽然整体态势对于养猪场尤其是农村的中小养猪场不利，但我们依然发现了3点对于小规模养猪人来说的好消息。
1. 走向规模化并没有那么难。
环保给农村小猪场带去的压力，主要在于成本的增加，小猪场无力承担排污的设备费用。只有规模扩大了，养殖量大了，才有实力在环保上做的更多。另外，更大的规模也更有利于抵御各种风险。事实上，这里说的规模扩大并不是要像那些巨型的养猪集团一样，通常，50头母猪或者500头肥猪的规模，都算是规模化了，都有实力做环保和抵抗风险了。而这个规模对于不少农村小养猪场来说，是一个可以预期的目标。
2. 农村养猪的资金扶持会越来越多。
搞养殖对于农村来说非常重要，因为它是很多农民的生计，也是很多地方扶贫所采取的重要方式。但是，农民收入少，资金实力薄弱，想要在农村发展养殖业，自然就需要资金的扶持。而国家和各种金融机构目前正逐步开拓一些针对于农民、农业的金融服务，尤其是随着互联网金融的发展，农民创业获得资金的难度将大大降低。养猪作为养殖业的重要组成部分，自然是农村金融的重要扶持对象。
3. 养猪的风险正逐步降低。
随着养猪业的日趋标准化和规模化，猪价行情的波动也越来越容易掌握，其波动幅度也会越来越小，这对于养猪人合理安排自己的养猪事业至关重要。很多专家都预计养猪业的整体行业利润会越来越趋于稳定，虽然利润会逐步走低，但大起大落的行情会越来越少。这样一来，在农村养猪被行情打败的风险就会降低。农民养猪人只要把猪养好，就有机会获得相对稳定的收入和利润。
以上三点，第一个可以提振农村养猪人的信心，并为大家定了一个可达成的目标;第二个可以解决农村养猪人达成目标过程中的资金疑难;第三点则降低了在农村养猪的风险。这些，对于有志于在农村把猪养好的朋友来说，都是很好的消息吧!
来源：吾谷网
三、2018年我国生猪市场分析与展望
2017年生猪价格整体上呈先抑后扬走势，在存栏数据见底企稳的背景下，生猪由于PSY提升及出栏头均体重提高的影响，生猪整体价格大幅度下降。展望2018年，产能的低位导致供应恢复缓慢，由于环保禁养压制产能复苏，养殖集团规模扩张将会对市场形成一定供应压力，但是总体上2018年生猪供应难以快速增加，因此2018年生猪价格大涨大跌难度较大，整体上稳定走势为主，养殖仍能维持一定的盈利。
环保去产能背景下的独特“猪周期”
本轮“猪周期”始于2014年4月，并于2016年6月开启周期右侧下行通道。2014年初到2016年中，环保压力因素对本轮超长猪周期尤为关键，正是基于这样的政策背景，大量不符合环保标准的小规模养殖户退出，由于大量养殖企业退出，加上去库存继续，整个2015年月均生猪存栏量同比下降9.93%。本轮“猪周期”从2014年4月上涨开始，到2016年中猪价见顶，本轮“猪周期”右侧开始，猪价一路震荡下跌，直到2017年6月猪价开始企稳反弹，猪价从2016年中同比见顶，所以猪价存在于 2017 年中触底的预期，这符合猪价同比触底到同比增速转正需要一年的历史运行态势。本轮猪周期独特之处在于能繁母猪存栏量和生猪价格出现背离，这主要是由于PSY及生猪出栏头均体重提高导致，生猪存栏数据下降，但是猪肉供给量却有增无减。
国内生猪市场基本面分析
图1：历年生猪存栏及能繁母猪存栏走势图
二元能繁母猪价格触底企稳，补栏需求回暖。2017年二元能繁母猪价格整体上一路下行，截止目前，二元能繁母猪价格为32.42元/kg,相较年初37.45元/kg下跌13.4%，但是近期随着生猪价格的企稳反弹，补栏情绪回暖，二元能繁母猪价格随之企稳，能繁母猪已触底企稳，未来生猪存栏回升不可逆。
图2：二元能繁母猪价格
能繁母猪PSY快速提高部分弥补产能。落后产能快速淘汰，先进产能基本保留，带动行业 PSY 快速提升，预计 2017年年底将达到 19 头，比大家惯性认为的 16-18 要高出不少。结构上来看，散养户和 500 头以上的规模户各占供给的一半，散养户 PSY 大约 16-18，规模户大约 20-24。养殖结构的转化过程会提高PSY，这一定程度上可以在低存栏背景下保证产能。
图3：生猪、猪肉、仔猪平均价格
全球生猪供给宽松背景下，国内进口逐渐加大。最新海关数据显示，10月份我国进口鲜、冷、冻猪肉8.48万吨，环比下降2.57%，同比减少26.5%；进口单价1.79美元/公斤，环比上升1.13%，同比下降9.5%。今年4月份以来，鲜、冷、冻猪肉进口量同比开始下降，已连续下降7个月，虽然今年进口肉较去年有不小幅度的下降，但进口肉进入中国已经成为常态，而且有逐年增加的趋势，国内猪肉消费市场巨大，越来越多的国家和企业获得向中国出口猪肉的市场准入资格，对国内生猪市场造成的压力也将进一步凸显。
环保禁养持续压制生猪产能复苏
生猪产能环保清退仍在继续，2017年底是多个地区禁养区搬迁的最后期限，小养殖户的大量出清，大型生猪养殖企业加速扩张，产能向大户集中，推动养殖行业规模化、集约化发展，截至2017年上半年，全国累计划定畜禽养殖禁养区4.9万个，面积63.6万平方公里，南方水网省市已基本完成拆迁。多地产能环保清退工作仍在继续，散户的不断出清短期导致生猪产能的下降明显。根据统计2016年因环保而减少的生猪存栏为3600万头，预计2017年为2000万头，落后产能的淘汰会阶段性的影响生猪供应，短期生猪供应难以快速恢复。
养殖集团规模化扩张阶段性拖累供给
2017年是环保拆迁的的最后一年，小型养殖户大量退出行业，大行业规模化、集中度加速明显，目前规模化养殖场(年出栏500头以上)占国内产能的50%，较5年前提高约10%，这种养殖结构和饲养模式的转型，使我国的养殖格局发生很大变化，规模猪场养殖逐步占据主导地位。根据招商证券数据测算，全国目前14大生猪养殖企业未来三年出栏量保守预计将达到7200万头，未来我国生猪供应结构将由金字塔转向倒金字塔形状，但是从散养向规模化过渡期间，生猪供给将阶段性下降。散养户大规模快速退出，在短时间内大大减少了母猪和生猪供给，而规模化养猪场增长速度较慢，难以在短时间内补充短缺，这一方面是因为养猪场用地审批和环保要求都更为严格，另一方面是因为规模化养猪对养猪户的原始资本和专业技术知识要求较高，所以在养殖模式转变的过程中生猪和母猪存栏均出现阶段性下降。
2018年生猪产能难以快速恢复
短期来看，南方腌腊肉开启，猪价迎来年末传统季节性和节日消费红利，有利刺激猪价上涨，但虽然猪肉需求量增加，但最后一个月禁限养区的拆迁工作也将步入收尾阶段，一时间生猪出栏集中增加，也会给快速上涨的猪价增加阻力，当前养殖户要理性对待，切勿过度的压栏。展望2018年，生猪产能的低位导致供应恢复缓慢，由于环保禁养压制产能复苏，但是养殖集团规模扩张会补充产能，但需要一定时间，总体上2018年生猪供应难以快速增加，生猪价格波动不会太大，预计维持稳中向上态势，仍能维持一定的盈利。
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