前天举行的宁波市食品安全专项整治行动新闻发布会上通报,宁波市开展专项整治以来,发现了8起在食品中非法添加罂粟成分的案件,其中有3起是发生在小龙虾身上。
其实近年来,在小龙虾里发现的情况被查实了真不少,随手一搜就有这么多的案例:
有人问,食用这种添加了成分的小龙虾真的会上瘾吗?
湖南省第二人民医院戒毒中心蒋轶平称,食用之后会有一些犯困,疼痛的敏感度下降,从理论上来讲有上瘾的趋势。长时间的使用会摆脱不掉这种药品,没有这种药品的时候人有可能会产生疼痛的感觉。除了上瘾之外还会降低人的判断力、意识状况,人整天打不起精神。
所以,如果您吃小龙虾后感到头昏或者过度兴奋,就要当心小龙虾的安全性。如果想知道所吃的小龙虾中含不含有罂粟成分,可以去买检测卡进行测试。
这是小编在某宝上找的,某宝真是万能~
除了,吃小龙虾这种夏季美食还要多长个心眼:
案例一:近期,上海奉贤公安分局在奉贤区金汇镇农民街某农贸市场内查获一起销售有毒、有害食品案件,抓获犯罪嫌疑人陶某等4人。经查,犯罪嫌疑人陶某等4人自今年以来用农药多次在金汇镇齐贤地区的河道里抓龙虾。“他们使用一种称为‘药龙虾’的有毒有害液体,经过稀释后,滴入少量到河道中,使小龙虾和各类鱼虾短暂昏迷,浮上水面。”据警方介绍,等捉到龙虾后,他们再把龙虾放到清水中漂洗,这时中毒不深的龙虾会“苏醒”过来,然后再把小龙虾拿到农贸市场出售。“收获多的时候,平均一个人能捞到上百斤。”
警方随后将收缴的“药龙虾”送往上海市公安局物证鉴定中心进行鉴定,确定其为禁止使用的中等毒农药——氰戊菊酯。
案例二:家住宁波海曙区的李先生也超爱小龙虾,一个周四晚上,他和两位朋友大吃了一顿,每人“消灭”了至少3斤;隔了两天,他又畅快地吃了一顿,还喝了两2瓶冰啤酒解辣。结果第二天一起床,李先生右脚大脚趾疼得厉害,走路都一瘸一拐,仔细一看,又红又肿,医生说,这是痛风性关节炎急性发作。李惠利医院肾内科医生表示,大量食用小龙虾,再配上啤酒,确实容易引痛风性关节炎急性发作。
那,除了警方加大打击力度,吃货控制吃的量以外,想要一饱口福,如何选择小龙虾才安全?
市场监管部门说,在外吃小龙虾,要选择信誉度比较高的商家;
国家二级公共营养师李园园表示,警惕用洗虾粉处理的小龙虾。洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落。如果餐桌上小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,所以要慎食;
“此外,如果在餐馆吃小龙虾,在吃之前最好看一下它们的躯体。如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的;如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。”李园园强调,小龙虾的头部最容易富集毒物,因此在食用时,尽量不要吃头。
如果自己在家做着吃:
小龙虾主要吃腐殖动物尸体长大的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以尽量买刚刚长大的小龙虾。老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。
FM93交通之声综合钱江晚报、腾讯、凤凰网等
吃货们要好好吃顿小龙虾也不容易!点个zan,记得吃小龙虾多长个心眼,希望大家都能吃的开心又安全!