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  • 南乡镇高义村有个“鸭司令”
  • 2021-05-28 18:48:40
  • 南乡镇高义村返乡农民工李树晓,利用村旁荒弃的山地,养起了绿头野鸭,成为了远近闻名的“鸭司令”。


    在南乡镇高义村山脚下的一处浅塘里,一群鸭子缓缓游了出来。随着一声吆喝,鸭群骚乱起来,一只只鸭扑腾起翅膀,向不远处的鸭舍凌空飞去。这些会飞的鸭正是当地返乡农民工李树晓养殖的绿头野鸭,主要放养在山林间,任它们自由觅食。


    绿头野鸭又名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等,其肉质非常鲜嫩,富含营养,食用价值高。李树晓告诉记者,五年前他从广东打工回到家乡,也承包田地种过一些作物,但是经济效益都不是特别好。一个偶然的机会,令他走上了养殖绿头野鸭的道路。“ 以前我打工回来养过一批鸭,在那批鸭里面就有两个这种绿头野鸭的苗,那个时候我吃了,觉得很好吃,所以就买了一批苗回来养,想把它发展起来。”


    发展养殖,场地是个大问题。李树晓调查发现,高义村有着500多亩的山地处于丢荒状态中,于是他立即通过村委承包了部分荒地,办起绿头野鸭养殖基地。 绿头野鸭是一种适应性强、食性广、容易饲养的特禽,经过一段时间的繁殖饲养,李树晓的绿头野鸭养殖规模达到了500多只,陆续上市。但是,由于市场对绿头野鸭的知晓率过低,李树晓的鸭并不好卖。



    李树晓分析:“ 因为现在这个市场不知道这个鸭这么好吃,反正人家不认识这个鸭,以为是市场上那种蛋鸭,那个蛋鸭公也是绿头的,也是这么大的,但是味道却是不一样的,比这个差得太远了,这个味道好吃。”


    为了更大的效益,李树晓还在他的养殖基地里养了800多只青头鸭和1000多只土鸡。如今,李树晓除了积极奔走争取打开绿头野鸭的市场销路外,还筹划着如何进一步充分利用荒地扩大养殖规模。


    李树晓告诉记者:“ 我现在想把农村丢荒的这些田全部租下来,想做一个野味养殖场,专门养那个放养的山猪、野鸭、土鸡这类的。”