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  • 【野猪】养殖新技术
  • 2023-06-05 13:39:33
  • 野猪也能用发酵床

    随着人们生活水平的提高,对生活质量就有了更高的追求,特别是在营养方面越来越讲究,尤其是“野味食品”很受人们的喜爱。但是,真正的野生动物是受国家保护的,是不能面向市场销售的。那么,人们想吃“野味”,该怎么办呢?

    所以只能靠我们养殖户来养殖,这些养殖户也都是根据自己的能力来养自己喜欢的动物,有养野猪的,养野鸡的,还有养野兔的等等。那么养殖这些动物怎样才能养的好呢?下面以野猪为例介绍一下。

    其实我们现在吃的猪肉也是通过野猪很长时间而驯化而来的。因为现在的家猪没野性,肉也没野味的口感,那是为什么呢?现在猪养几个月就可出售,而且还是圈养,肉肥而不香,野味就更别提了。那么,如何能使野猪既能家养,又可以保留其野味呢?

    经过多方询问调查,用金宝贝干撒式发酵床来养野猪是最理想的方法。首先,金宝贝干撒式发酵床养野猪,生态环保,零排放,从源头上解决了污染问题;其次,还能给野猪提供自由宽松的活动空间,而且干撒式发酵床是个恒温床,冬天不冷夏天不热,表层温度都是保持在20°左右,很利于野猪的成长;再者,野猪在干爽的发酵床上运动,还可拱食垫料,垫料中含有金宝贝有益菌,可提高野猪的抗病能力,甚至连小猪也很少生病,可明显提高存活率。野猪不生病,也不用吃药,可大幅减少甚至消除药物残留,使肉质更优,口感更好。

    需要提醒的是:发酵床养野猪,密度要合理化,100个平方养30头肥野猪是比较适宜的,这样才能满足它的野性,可以让其在里面随便跑动;垫料是50公分厚,野猪可以在里面随便翻拱。另外,在发酵床上不定位的放上几根木棍,野猪喜欢啃树,这样在它需要肯树时就可以啃里面放的木头。

      用干撒式发酵床养殖的好处还有很多,要靠咱们养殖户去体验才能知道发酵床养殖给养殖户带来的真正好处。

    野猪的饲料选择

    特种野猪食量较少,一般一天喂两次即可,野猪喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料,可占日粮中的50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。

      特种野猪育肥阶段可以参照家猪育肥方法进行育肥,从而获得较高的饲料回报率。但也不能照搬家猪育肥方法,让它快速长成,应该把握好分寸。

    特种野猪提纯复壮管理方法

    首先,引进野猪血统占50%的一代杂交公母种猪,养大后(达45公斤~50公斤体重)进行配种,经114天孕期,产下的仔猪其野猪血统仍然是50%,这叫“扩繁”。依此繁殖下去,尽管避免了近亲交配,但由于它的上祖毕竟是以家猪作母本的(如美系、台系杜洛克等),从生物学角度来看,会出现返祖现象,扩繁时间长了,野猪基因(血统)也就不可避免地减少了。为此,采取以下措施可避免退化,提高特种野猪的纯度。
    1、引种有50%野猪血统的母仔猪或青年母猪和有75%野猪血统的公仔猪或青年公猪,养大后在第二个发情期进行配种繁殖,产下的仔猪野猪血统可达到62.5%。
    2、让纯种野公猪与一代杂交母野猪进行配种繁殖,培育野猪血统占75%的特种野猪。培育纯种野公猪应注意从小开始,一般选择体重5公斤~25公斤的纯野公猪进行驯化饲养。否则,体重太大,野性难以驯服,可塑性差,饲养人员不易接近,也不便于配种操作。
    3、让纯种公猪与野猪血统占62.5%的特种野母猪进行配种繁殖,培育野猪血统占81.2%的特种野猪。
    4、让纯种野公猪与野猪血统占75%的特种野母猪进行配种繁殖,培育野猪血统占87.5%的特种野猪。
    通过以上四种方法进行提纯复壮产下的后代仔猪再横向交配繁殖,壮大种群,可大大提高特种野猪的品质和纯度,防止退化,提高市场占有率,为人类提供新的食物来源。


    如何改良特种野猪

    引种50%野猪血统的母子猪或青年母猪,75%野猪血统的公子猪或青年公猪,养大后在第二个发情期进行配种繁殖,产下的子猪野猪血统可达到62.5%。
      培育纯野公猪与一代杂交母野猪进行配种繁殖,生产野猪血统占75%的特种野猪。然而,培育纯种野公猪应注意从小野猪开始,一般选择体重在5千克~25千克的纯野公猪进行驯化饲养。否则,体重太大,野性难以改变,可塑性差,饲养员不便接近它,也不便于配种操作。
      培育纯种野公猪与野猪血统占62.5%的特种野猪母猪进行配种繁殖,生产野猪血统占81.2%的特种野猪。
      培育纯种野公猪与野猪血统占75%的特种野猪母猪进行配种繁殖,生产野猪血统占87.5%的特种野猪。
      通过以上四种方法进行提纯复壮产下的后代子猪再横向交配繁殖,大批量生产极为理想的特种野猪种群,可大大提高特种野猪的品质和纯度,防止退化。

    种野猪的选择和管理

    野猪的发情与配种
    野猪被毛粗而稀,一般为灰色或灰黄色。成年母猪体重90千克~130千克,对外部环境反应灵敏。母野猪一般6对~7对,年产2.5胎,一般每胎10只~15只。适宜的配种时间为5月龄~6月龄,体重40千克~60千克。母野猪发情时,一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时,外生殖器明显红肿,当外生殖器由红色变为暗紫色,由肿胀变为稍皱缩,或用手摁住母猪臀部,母猪站立不动时,为最好的配种时间。公母野猪配种时间比家猪需时略长。根据经验,最好采取复配方式,即间隔6小时~8小时后再重复交配一次。这样可明显提高母猪的受胎率。母野猪发情交配时,也可采用将公猪赶入母猪圈内1天~2天的方法,此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。待确认交配成功后,将公野猪赶出。过20天后,再观察母野猪是否还发情,一般母野猪发情周期为18天,如不发情,证明野猪已交配成功。
    种猪选择
    从事野猪养殖的场户,必须具备1头~2头纯种野公猪。常言说:母猪好,好一窝;公猪好,好一坡。由此可见种公猪的重要。选择好的种用野公猪,对于后代的优劣具有至关重要的意义。一般选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留作种猪。用野猪与家猪杂交的特种野猪所产的后代留种,培育出来的后代有返祖现象,即生产出来的猪只,外观有部分不像野猪而像家猪。所以,二元杂交的特种野公猪不宜留作种用。如受条件限制,非用特种野猪作种公猪时,也要选择具有70%以上野猪血缘的三元杂交特种野猪作种猪,在血缘关系上还要防止近亲交配,这样,其后代抗病力强,生长迅速。
    种猪过肥 野猪原是野生动物,以树叶、野草为主食,人工饲养下也保留了这一特性,饲料中60%~70%以青草、青菜等青绿饲料为主。而一些农户用养家猪的经验,以全价饲料来饲喂野猪,不仅大大增加了成本,而且由于后备种猪的前期生长没有限饲,加上日粮中的营养水平过高,致使公野猪过肥,体重过大,造成公猪爬跨困难或者母猪经不住公猪的爬跨,导致配种困难或不能正常配种。此时,应对野公猪进行限制饲养,以青绿饲料为主食,同时加强运动。
    营养不足 种公猪需要较多的粗蛋白质及维生素,如日粮中不足,会影响种公猪的体质和品质,造成少而稀,精子发育不完全与活力差,受胎率下降,甚至丧失配种能力。如缺少钙、锰、锌和硒等矿物质,也会引起性腺退化、性欲迟钝。所以应均衡供应种公猪所需的营养物质,富含粗蛋白质的动物性饲料,如鱼粉、骨粉、豆粕、小虾、蚕蛹等应常年供应,有丰富维生素的青绿多汁饲料也应多喂,在北方冬季青绿多汁饲料不足或公野猪交配后,可补充维生素添加剂。如缺矿物质,平时饲养时可多喂各种含钙较多的青绿多汁饲料与干草粉,含磷较多的糠麸和补充适量的骨粉、石粉或贝壳粉等。

    改善特种野猪肉质

    一些养殖户反映,特种野猪的肉质较差,没有野味,进而影响了养殖效益。为此,笔者结合多年实践,给大家提供一些改善特种野猪肉质的方法。
      什么叫野味?有人认为,野味就是草腥味、土腥味或某种特殊的味道。如果按家猪的饲养方式饲养,不吃草粉、青草,不接触土地,在水泥圈里用饲料喂养,又何来野味?就算有一点遗传因素,随着代次推移,特种野猪身上特有的野味也会慢慢退化消失。实践证明,增加特种野猪肉的口感和野味的关键是饲喂草粉、青草和与土地接触。
      具体来讲,就是在特种野猪断奶后,按照家猪的饲料及饲喂方法进行喂养,当子猪长到30千克以上时,改变饲料配方,适当加些草粉(红薯秧、花生秧、杂草粉末等),最多不超过10%。这样,能量、蛋白比较高,既能使猪尽快生长,又为后期增加饲喂粗饲料打下基础;当猪长到50千克以上时,就要多加草粉,草粉的比例可加到40%~50%,减少能量饲料的配合比例,增加蛋白料。

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