你在贵阳买到的,
海鲜是什么样的?
是这样鲜“活”?
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还是这样要死不活的?
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今天
小编就给你普及一下
什么样“活”海鲜
才是美味的海鲜滋味
贵阳群山环抱的内陆城市,对于贵阳人来说,大海是一个遥远而神秘的存在。大海的美味成了贵阳人趋之若鹜的新奇美食。
随着不断发展,有越来越多的海产品通过便捷的交通,进入贵阳千家万户的餐桌上。对于这些非本土的美味食材,大家真的买对了吗?
富饶的大海给予人类美食的馈赠,作为大海的美味,海鲜是十分的“脆弱”的,无论是保存还是运输都是极为的“挑剔”。常识认知中,海鲜,应该是非常新鲜的表现,活蹦乱跳,口吐泡泡。
在贵阳的水产市场里面你也可以买到活鲜“海鲜”,可是据小编调查有好多都是养殖在湖中或者近海区域,这种水产品的质量并不高,养殖密度大,生长周期短,所以营养价值和口感可想而知。
倘若你不是住在海边或者亲自下海捕鱼的渔民,就不可能在贵阳吃到深海活泼乱跳的海鲜。因为海鲜对于长时保存和长途运输的要求比较高,
为了保持海鲜食材最新鲜的那一刻,人类在远洋捕捞的过程中摸索出了多种处理方式,以针对不同的情况处理不同品类的海鲜,主要的处理方式有以下三种:活鲜、冰鲜、冻鲜;而根据处理地点也分为船冻和岸冻两种。
今天小编给大家推荐的这家海鲜就是当活泼乱跳的海鲜被刚打捞出来的时候在渔船上就用50度的低温进行排酸和速冻,这样就基本锁住了海鲜的营养和口感最大限度的不被流失....
贵 阳 首 家 正 宗 深 海 海 鲜
肥美捕捞 | 产地加工 | 全程冷链 | 只为新鲜
凯洋世界海鲜目前在贵阳是首家具有合格证书的深海海鲜供应商,更是贵阳凯宾斯基、贵阳喜来登、中天凯悦、王子饭店等星级酒店的海鲜指定供货商。
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地址:贵阳市观山湖区金源街实验中学对面
电话: 18984551957 0851-84855662
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与世界30多家海鲜捕捞公司合作,产品均出自世界优质海域,在最肥美的季节捕捞,保税仓储冷库5万吨仓储能力,标准加工车间,产地加工保鲜,在全国有200家门店。
船冻工艺对捕捞船的硬件要求很高,拥有助理上加工的全套设备,穿上加工急冻能极高的保证产品的品质,捕捞后立即在船上进行清洗,低温速冻,锁住鲜度,跟捕捞上来的一样鲜美。
肉质鲜美,口感甘甜
味道鲜美,鲜嫩细腻
高端品质 用心选材
赢在口碑,拒绝不新鲜
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品名 | 规格 | 价格 |
黑毛猪腊肉礼盒 | 450g-500g/袋 辣椒1份 菜油50g | 108元 |
黑毛猪腊肉礼盒家庭装 | 腊肉4袋(450g-500g),菜油50g,辣椒1份,琼浆玉露老酱酒100g一瓶,两个酒杯 | 288元
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备注:因生产地较偏远,周一、三、五及星期天下午五点定时发货。品名 | 规格 | 价格 |
散装腊肉 | 2.5kg | 198元 |
散装香肠 | 2.5kg | 208元 |
腊肉礼盒装 | 2.5kg/盒 | 208元 |
香肠礼盒装 | 2.5kg/盒 | 218元 |
备注:其他规格请进入店铺查看。3、柬埔寨马德旺牌香米
肉食、海鲜、蔬菜…春节期间当然还得备上一些大米,要不自己没饭吃,客人来了就尴尬了。一年到头,我们得备上一些上好的大米,这样的年味才更加完美。因为,小新哥给大家带来了柬埔寨马德旺牌茉莉香米,带回去让家人尝尝吧。
品名 | 规格 | 价格 |
柬埔寨马德旺牌精选茉莉香米 | 5kg/袋 | 108元 |
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