当前位置: 首页> 行业新闻> 【周末去哪儿】古昌镇: 火车运海水养虾,家门口的“稀奇”海鲜
  • 【周末去哪儿】古昌镇: 火车运海水养虾,家门口的“稀奇”海鲜
  • 2020-11-02 03:12:37
  • “这个钓虾也是有技巧的,主要讲究一慢一轻。”近日,在古昌镇玉带村6组重庆耀罡水产养殖公司,技术人员尹富彪正在向前来钓虾的市民讲解钓虾要领,“钓虾不同于钓鱼,钓鱼讲究扬杆要快,掌握的时机非常短暂。而钓虾主要是慢拉、轻拉鱼竿,放轻松、温柔点、会有意想不到的好收获。”

    在公司基地,笔者看到,一排排的成虾养殖池,整齐排列。据尹富彪介绍,基地养殖的泰国虾采用海水淡化技术,吃的是用蚕豆粉、豆粨、面粉、鸭肝等原料精心配置的营养粉,住的是宽敞大棚,为保证产品品质,整个生长过程减少了饲料添加剂的使用。

    “别看这水质不起眼,但是这些泰国虾生活起来相当的‘讲究’,喜欢咸淡水的生活环境。这三年来用火车共运来了海水42吨,经过一定比例与淡水混合,多次试验,这些虾才养殖成功。”谈起这些虾艰辛的养殖过程,尹富彪便打开了话匣子,这些虾不耐低温,生长适宜水温为18~34℃,而且对水体溶氧量要求较高,所以平时的管理一直都特别小心翼翼。

    “今天是我第十次来这里垂钓了,家人喜欢吃这个虾子的味道。”据市民张先生介绍,比起超市里琳琅满目的海产品,还是自己钓的吃起来更美味,更新鲜。而且这个虾和我们平时购买的虾不一样,主要是壳薄肉厚,肉质鲜嫩,可食用部分占身体的70%以上,食用方法也很多样,如红焖大虾、白灼大虾、溜虾段等。

    据了解,泰国虾又叫淡水长臂大虾,身体呈黄绿色,体长可达20厘米,头大体小,有一对蓝色大螯,习惯生长在一定盐度的咸淡水中,虾肉结实,肉质肥美。该公司占地40亩,养殖的最大成虾可达到100克,平均亩产鲜虾达250公斤左右,垂钓价格120元一公斤,可对外开放到11月上旬,据技术人员提醒,钓上岸的鲜虾要及时烹饪,以保持新鲜的风味。

    垂钓地址:古昌镇玉带村6组,联系人:尹富彪。联系电话:18983138571


    图\文 通讯员 车世红 



    ·END·

    “荣昌APP”,一切尽在掌握中

    国内外新闻资讯

    足不出户缴纳水电气费

    随时随地参与网络问政

    衣食住行全掌握

    查询车辆违章

    掌中乐趣就在指间


    荣昌日报

    做有温度的新闻

    第222期       总第920期  

    联系电话:46779306  QQ:2930348373

    商务合作:18883361891


    微信号:rongchangbao