当前位置: 首页> 行业新闻> 澳式“鲜”境|不仅有纯净的海滩和丰富刺激的体验项目,更有数不尽的海鲜美味.
  • 澳式“鲜”境|不仅有纯净的海滩和丰富刺激的体验项目,更有数不尽的海鲜美味.
  • 2022-03-26 20:06:56


  • 如果说 100 个来南澳大利亚州的游客可能有 100 个不同的理由,那么来到艾尔半岛( Eyre Peninsula )的游客则大多数都是冲着 “ 鲜 ” 字来的。


    的确,艾尔半岛不仅有纯净的海滩和丰富刺激的体验项目,更有数不尽的海鲜美味。


    是海鲜老饕们心心念念的澳式 “ 鲜 ” 境。



    柯芬湾生蚝养殖农场之旅

    — Coffin Bay Oyster Farm Tour —


    柯芬湾( Coffin Bay )位于艾尔半岛西南海岸,毗邻林肯港( Port Lincoln )。

    图片来自 oysterfarmtours.com.au


    这里的生蚝都养殖在自然纯净毫无污染的海水里,口味饱满纯正。

    图片来自 oysterfarmtours.com.au


    参加生蚝养殖农场之旅,你将在工作人员的带领下,换上橡皮工作服,走入海中的生蚝农场。你可以尝试亲手将生蚝由海中捞起,并即刻撬开,一尝这绝品新鲜的肥美。


    南澳大利亚州全球旅游形象大使黄晓明先生

    专程到访柯芬湾生蚝养殖农场。



    品尝了柯芬湾高品质的生蚝后,连黄晓明这位遍尝各类海鲜的青岛人都忍不住啧啧赞叹。



    长按左侧二维码进行识别

    长按左侧二维码进行识别

    柯芬湾生蚝养殖农场之旅

    长按左侧二维码了解更多




    林肯港海鲜工厂

    — The Fresh Fish Place 


    林肯港海鲜工厂虽然店面并不大,但却是当地的海鲜集散中心。

    图片来自于 @The Fresh Fish Place


    这里每天都供应当地新鲜打捞的优质鱼虾,直销蓝鳍金枪鱼、乔治王鳕鱼、龙虾等等。


    你可以在海鲜工厂直击艾尔半岛各大海鲜的加工过程,然后在海鲜工厂的餐馆内享用现场烹饪的炸鱼、炸虾等多种海鲜小食,顺便带上工厂自制的烟熏鱼及腌制海鲜,让艾尔半岛的鲜味陪伴你更久一些。



    长按左侧二维码进行识别

    长按左侧二维码进行识别

       林肯港海鲜工厂


    长按左侧二维码了解更多




    海鲜农场巡游

    — Triple Bay Charters 


    如果你是个深度海鲜爱好者,肯定不满足于只在陆地上品海鲜。


    从林肯港的码头出发,你可以参加 Triple Bay Charters 的海鲜农场巡游,不仅能一览南大洋壮丽的海景,更能参观多个海鲜农场,了解海产养殖的趣味知识。

    图片来自 www.triplebaycharters.net.au


    巡游的第一站是南方蓝鳍金枪鱼农场,数千条准备出口日本市场的野生捕捞蓝鳍金枪鱼触手可及。

    图片来自 www.triplebaycharters.net.au


    随后是参观黄尾鱼和蓝青口的养殖场。

    图片来自 www.triplebaycharters.net.au


    在海鲜巡游之旅结束前,你还能一边以顶级金枪鱼刺身助兴,一边欣赏波斯顿湾( Boston Bay )的美妙风光。

    图片来自 www.triplebaycharters.net.au



    长按左侧二维码进行识别

    长按左侧二维码进行识别

        海鲜农场巡游


    长按左侧二维码了解更多



      出产海鲜,更要懂得烹饪海鲜。


    在林肯港和柯芬湾,

    各家特色海鲜餐厅的海鲜大餐

    更会让你飘飘欲 “ 鲜 ” 。



    1802 生蚝吧

    — 1802 Oyster Bar + Bistro 


    位于柯芬湾的生蚝吧,主打特色就是当地的生蚝,总共有 13 种不同品种的生蚝可供品尝。


    店里招牌的生蚝吃法是日式风格,用酱油和芥末以及腌制生姜搭配生蚝。


    建议你再点上一份冰爽的阿德莱德山( Adelaide Hills )黑皮诺葡萄酒雪葩,就着生蚝的咸鲜享受清凉香甜直达心底的愉悦之感。




    Sarins 餐厅

    — Sarins Restaurant 


    Sarins 餐厅位于林肯港酒店( Port Lincoln Hotel )内,毗邻波斯顿湾,海景无敌。

    图片来自于 @Port Lincoln Hotel



    餐厅的主打菜是

     “ 金枪鱼玫瑰 ” (  Tuna Rosettes )


    以海草与蓝鳍金枪鱼为主料,佐以芥末美乃滋酱,并加入洋葱末点缀,将金枪鱼的新鲜风味发挥到极致。

    图片来自于 @Port Lincoln Hotel




    Del Giorno’s 餐厅

    — Del Giorno’s Café Restaurant 


    餐厅位于林肯港波斯顿湾绵长的海岸线上,

    景观迤逦。


    图片来自 www.nullarborroadhouse.com.au



    餐厅的特长就是

      使用艾尔半岛当地的食材做出受欢迎的料理  


    每过两到三天,餐厅就会根据采购到的本地食材和海产调整菜单。专属艾尔半岛的鲜味,就在这里。

    图片来自 delgiornos.com.au


    艾尔半岛的各色海鲜或许在全球各地都有机会品尝得到,但是南澳州最纯正的海鲜风味永远是新鲜捕捞的源头。


       

    无与伦比的澳式 “ 鲜 ” 境   

    等待你来开启





    金马带你游走世界每一处美景!

    详情请咨询金马国旅各大营业点!

    金马国旅订阅号或致电服务热线:

    020-83322777!