这两天，随着1.28寒潮的南下，广东和福建终于大幅降温，并且深度“冷透”，粤北、闽北山区还下了大雪。数据显示：闽粤两省所有气象站都跌破了10度，包括我国大陆最南端的徐闻，以及非常难降温的厦门岛、潮汕外岛；今天早晨，连海南海口都降到了8.4度。对岭南人士来讲，这是冰箱冷藏室一样的感受。
而据了解，福建、广西等地有出现罗非鱼被冻死的情况。而像海南、广西等地的金鲳、石斑等海水鱼比较不抗冻，在寒潮中也是岌岌可危。
福建建宁下雪，来自福建新闻
广东韶关、清远部分地区下雪导致高速关闭。来自韶关天气、清远天气微博
这一波寒潮气势凶猛，也给我国多地造成了经济损失。
，截至1月30日9时统计，1月24日以来我国部分地区遭受的低温冷冻和雪灾已造成江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东、重庆、贵州、陕西11省(直辖市)58市(自治州)227个县(市、区)432.8万人受灾，2人死亡，3.4万人紧急转移安置，8.2万人需紧急生活救助；300余间房屋倒塌，1700余间不同程度损坏；农作物受灾面积440千公顷，其中绝收24.6千公顷；直接经济损失41.7亿元。
寒潮也让不少水产养殖户损失惨重。浙江一些水产养殖大棚被雪压塌。
虽然这两天暖湿气流反扑，南方各地气温稍稍回升，但于事无补！因为暖湿气流会带来阴雨雪。所以华南和福建的极品湿冷继续。
还要冷多久？据中国气象爱好者预测，今冬的最低气温，可能会在立春（2月4号）前后出现。
寒冷依然是天气主旋律。明天，将有新一股实力较强的冷空气来袭，华北北部一带会率先展开降温，2-3日随着冷空气的南下，降温也会逐步铺展到中东部大部地区。像是合肥、南京最高气温在0℃出头挣扎，最低气温更是都在-5℃以下，寒冷冻人。
为此，中央气象台今天6时继续发布寒潮蓝色预警。预计，1月31日至2月5日，受频繁南下的冷空气影响，我国中东部地区气温将持续偏低状态。黄淮、江汉、江淮、江南、华南等地的部分地区气温较常年偏低4～6℃。
预计未来48小时，最低气温0℃线位于浙江南部、江西中南部至广西东北部、贵州南部一带，-10℃线位于华北北部-西北地区东部一带。西北地区东部、内蒙古中西部、华北西部和北部等地有4～6级偏北风，江河湖面阵风6～8级，东海南部、台湾海峡、南海东北部海域有7～8级、阵风9级的东北风。
低温灾害是冬季水产养殖生产的一大杀手，一旦有所疏忽就会造成重大经济损失，故而如何顺利越冬养殖就成为广大养殖户的一个挑战。水产养殖越冬管理有哪些技术要点？
一、常见的越冬方式
1、增加鱼塘水深：研究表明，水深2米以上的池塘，当表层水温降到5-7℃时，底层水温一般可保持在15-17℃。此种方式仅适用于耐寒能力较强的鱼类。
2、设置挡风墙：在渔塘的北面可用稻草或泥土筑成2米高的挡风屏障，东面筑成向南斜的土墙，减少北风袭击，待寒潮侵袭时，水温不致明显下降。渔塘四周要筑排水沟，防止池外积水流入池内而降低池水温度。
3、搭建越冬棚：用竹、木沿塘边搭一“人”字形顶棚，从地面到棚顶的距离约为2.5米，上盖两层塑料薄膜与池边连接成一密封罩，周围可用泥将薄膜密封。适合面积较小的池塘或温水性鱼类如罗非鱼、淡水白鲳等亲本和鱼种的越冬保种。
4、其它：网箱养殖的话，把网箱下沉至2米以上水深处；大面积成鱼池塘，采取对局部水域分隔和保温；等等。
二、越冬前期工作
1、及时收获：尽早卖掉干塘的鱼，减少囤养时间。及时起捕可上市的鱼，或者及时转移保温。
2、强体培育：越冬前营养强化，投喂优质饲料，适当添加多维或免疫增强剂，以增强体质，提高抗病和抗逆性。
3、合理放养：转移保温时候要注意保温池的消毒，放养密度不能过大。
4、设施检修：及时做好养殖设施的保温防冻工作，认真检查维护相关设施。
5、越冬准备：水温下降到20℃前，提前用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒。
三、越冬管理技术要点
1、水质管理：冬天塘水浅、水温变化快、温差大，会给鱼的生长带来不利。管好水质的主要做法有：一是提高池水水位；二是定期调节水质；三是增钙补磷；四是适当采取增氧措施。
2、合理投喂饵料：鱼类在越冬期间虽然代谢水平较低，但仍需要消耗大量能量，所以在越冬过程中投饵仍是一项必不可少的工作。越冬的主要目的不在于鱼体增重，而是防止鱼体冻伤、死亡，并保持鱼体体质健康。为防止越冬鱼类体质下降，增强鱼类自身抗逆能力，要在饲料的选配上下功夫，合理投喂饲料。配制饲料应注意营养的搭配全面合理，不应片面追求过高的蛋白质含量和过快的生长速度，而更应注意氨基酸的平衡，维生素和微量元素的充足，保证鱼类的健康生长。
3、病害防治：寒冬季节由于水温较低，鱼类免疫力下降，抗病力弱，容易受真菌和寄生虫的感染和侵袭，要采取严格的防病措施，定期进行水体消毒。
4、坚持巡塘：每天早、中、晚各巡塘一次，注意观察池塘水色及鱼类活动情况等，并做好记录。当气温降到3℃-5℃时要将池塘的水位加到最佳深度，并检查进、排水渠道是否畅通等。
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