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  • 山东人有一种乡愁,叫做羊汤!新泰刘广洋与羊
  • 2022-02-26 04:41:35
  • 新泰范
    人物|故事|情怀|软文

    我很喜欢喝羊汤、吃羊肉。关于羊汤的最深刻的记忆还是那种乡愁,那走到哪里都无法忘记的山东味道。在长沙读书的时候,每逢周末我便从学校后门步行到时代阳光集团东侧的小区里去喝羊汤,那是临沂人开的一家店。老板自己也做火烧,跟新泰沈家庄集上北边那家的味道简直一模一样。或许是藏在骨子里的乡愁,或许是那始终不能完全消化湘菜辣度的蛋白酶,这家临沂人开的羊汤馆,去吃饭的都是我们山东老乡。关于这家羊汤馆,让我记忆最深刻的一次是有个山东老乡带着他的父母去喝羊汤。他在南方已经二十多年,父母跟他在南方也已多年了,由于之前聊过几次,我便礼节性的过去向其父亲敬了一颗烟。他父亲接过后回敬我一颗烟:孩子别嫌孬。我看了一眼他父亲给我的烟,又看了下我手中的烟盒,都是将军!或许老人家跟着儿子离开故土,唯有家乡的饭菜和烟卷能让他找到家的味道吧。

    羊肉是华夏民族喜爱的肉食之一,古代有祭祀用的大三牲其中便有羊。足以见得羊在当时人们心中的地位。时至今日,羊肉的醇香依旧占据着人们的味蕾。曾有人分析过“China”,把它分成两部分:chi na!


    关于羊,人们怎么chi na?煎、熬、炸、炖、煮.....各种各样五花八门的吃法都存在,但是有一种自古以来最常见也是最营养的吃法——喝羊汤。山东有单县羊汤、莱芜羊汤......


    今天讲述的故事,关于羊汤,关于羊,关于一个名字中包含“羊”的人,关于一个在羊年出生的人。

    在山东省新泰市龙廷镇有一个小山村,山村的历史正如他那朴实的面庞,据说曾有大虫在此奔逐猎物,所以人们管这里叫做“虫奔”。不知大虫奔逐捕羊之后的第多少个年头,在一个羊年里这个小山村出生了一个小男孩。父母给他取名“广洋”。当时村子里有很多人家都在养山羊,也有很多村民从事着羊肉及羊制品生意。

    二十多年过去了,那个小男孩已经长大成人。大学毕业之后,他回到了那个生他养他的小山村。正如他的属相,他的名字,他的村子,一切的一切都与羊有关,或许一切都在冥冥当中早已注定,他这一生或许都无法与羊撇清关系。


    2016年的大年初四,经过一段时间的紧张筹备,他开始了与羊有关的自主创业。

    洋=羊+水=羊汤


    羊汤是他的主打产品,为了让更多人便捷的喝到羊汤,他发明出“速冲羊汤”。用开水冲泡闷一会即可食用。简直比方便面的食用更加方便!


    我是在去年新泰市首届大学生创业大赛上结识的刘广洋。听完他的产品之后,让我想起了文首在外读书时候喝羊汤的故事。他的产品可以抚慰那股乡愁。时间和经历都说可以改变一切,但却难以改变胃里蛋白酶的结构,难以挥去那份对家乡的思念和牵挂。


    每每接触到熟悉的食物,那份情感不由涌上心头。


    走到哪儿,喝到哪儿

    家的味道,我们都知道

    一步一个脚印,正如羊汤的那份醇香

    民以食为天

    他想让更多人喝到更便捷更健康的羊汤

    洋羊羊,加油!

    新泰范
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