首先我们得定义一下什么是转肝？转肝就是指仔虾肝胰腺从一个整体慢慢转化成肝脏和胰腺并伴随出现白膜的过程，代表着肝胰腺快速发育至成熟期。这段期间肝胰腺绒毛～

肝小叶的生长并伸长，肝脏消化能力提升，虾进入快速生长阶段。 那么问题来了虾是什么时候开始转肝的呢？北方工厂化养虾一般从海南进一代南美白仔虾规格大约是P5体长大约0.5公分左右，以苗到养殖场日子算大约15天或者体长在1.8公分的时候开始转肝。刚开始的时候肝脏是这样的 

    接下来的半个月就是转肝期，随着时间和体长的增长接下来的肝脏就会变成以下这样 

这是转肝中期的照片
接下来就到了完全的转肝完成白膜出现，此时虾体长大约4.5公分。照片如下 

    此时虾基本上就到40天左右了，转肝完成将会进入快速生长阶段，所以转肝完成如何，将直接决定接下来的养殖成功率，说了这么多可能大家要问我转肝期该如何过度了，接下来我就结合我的养殖经验跟大家简单分享一下。 

转肝前期仔虾期前十天控制饲料的投喂量，此时一般用到的饲料是孵化好的卤虫和虾片，接下来的五天我会用到标粗和开口零号料，再接下来的到了转肝期了配合使用小破碎，既方便通过肝脏的颜色观察虾的转肝，也可以在转肝期降低蛋白的含量减少肝脏的负担。

转肝期添加转肝类的微生态制剂，转肝期饲料的增长量为每天百分之十，等到转肝期完成了就可以根据肝脏的情况每天增加百分之十五，如果此时肝脏没有完全的转肝完成，建议可以通过药物来引导和帮助幼虾的转肝。以下就是正常转肝完成之后一周的虾，肝脏肠线都比较清晰。

    肝脏是仅次于皮肤的最大器官，因此养虾就是养肝脏，转肝期水质一定要保证干净，底部也要保证没有臭底和滋生细菌。

以下就是按照此方法养出来的虾102天12头：

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来源：根源水产