四、水产养殖用抗生素的选择与使用

对于细菌性水产养殖动物疾病，一般采用抗生素药物进行治疗，在这种情况下，还需要注意患病动物的局部感染还是全身性感染，由此来选择给药方式。如鳗鱼的爱德华菌病，因病菌可以通过血液在全身流动，所以，采用投喂药饵法可以获得较好治疗效果。而对于细菌性鳃病和柱状菌病，其患病部位主要是鱼鳃和体表，药物能直接作用于病原体，可采用浸泡药浴法治疗。而将抗生素作为防病用药物是一种错误的做法，因为抗生素类药物是治病用药物，而且在用抗生素治疗疾病时必须每次用足剂量、用足疗程，否则就有可能使致病菌产生耐药性，所以，所谓“用抗生素防病时剂量减半”更是错上加错。因注射操作等问题，在水产养殖动物体上注射抗生素极少。所以，下面的介绍中重点为投喂药饵的具体做法。

（一）选择药物的依据

1、依据药物的抗菌谱

从患病水产养殖动物体内分离出病原体，进行革兰氏染色和鉴定其种类后，根据不同药物的抗菌谱，就可以大体上明确何种抗菌药能治疗该种疾病，方法是从药物的抗菌谱中选择出对该种病原体比较敏感的几种抗菌药物。

2、感受性的测定

如果所选用的抗生素对某种致病菌没有抑制作用，使用后也就不会有好的治疗效果。但是，即使某种抗生素能抑制某种致病菌，同类致病菌的不同种类也会有较大的感受性差异。因此，为达到理想的治疗效果，筛选病原体敏感的抗生素作为水产养殖动物的治疗药物非常必要。目前已发现从养殖现场分离出的有些水产养殖动物的致病菌对某些抗生素的敏感性下降，说明病原菌已对这些抗生素产生了抗药性。

病原菌对药物的敏感性通常采用最小抑制浓度（MIC）表示。即每升培养液中的抗菌药物以毫克表示，做成倍比稀释系列，接种在培养基中的病原菌完全被抑制的最低浓度即为最小抑菌浓度。

3、抗生素的作用方式

原则上所使用的各种抗生素药物都是对细菌的细胞产生作用，而对水产养殖动物和人体细胞不会产生危害，这是因为药物具有选择性毒性。在选择抗生素类药物治疗水产养殖动物疾病时，首先要了解这种药物的作用机理，其次要了解药物对病原菌是起抑制作用还是杀灭作用，这对确定药物的使用剂量和给药方式都非常重要。

药物对病原菌的抑制和杀灭作用机理有所不同。起抑制性作用的药物不会减少病原菌的数量，只有当药物在水产养殖动物体内以有效的浓度保持一定时间时，抑制病原菌的增殖，最终要靠养殖动物机体的免疫防御机能的作用使疾病痊愈；而具有杀菌作用的药物则是通过直接杀灭水产养殖动物体内的致病菌而直接产生治疗效果。

由于药物作用机理的不同，在使用具有抑菌作用的药物时，就必须使药物在水产养殖动物机体内保持一定的浓度和一定时间，需要准确计算初次用药剂量和再次用药的维持量；而使用杀菌药物时，则不必考虑药物在水产养殖动物体内的维持时间。一般将磺胺类和抗生素类药物定为抑菌性药物，当大剂量使用时也会显示杀菌效果。药物的杀菌作用和抑菌作用只是剂量上的差异，没有本质区别。

4、第一次选用药物和第二次选用药物

在水生动物养殖过程中，由于多次和长时间使用同一种药物，会导致病原菌耐药性增强，最终导致用药剂量越来越大，用药效果越来越差的情形。如果通过敏感性试验，在疾病治疗初期就选用病原菌最敏感的药物，就有可能随着病原菌的耐药性增强而无法再获得有效的治疗药物。因此，在选用药物时，就要根据不同药物的特性，决定不同药物的使用顺序。一般将磺胺类和抗生素类药物等较容易引进病原菌产生R耐药性因子的药物作为第一次选用药物，而将对已经产生R因子的耐药性也有杀灭作用的合成抗菌药物，如噁喹酸等作为第二次选用药物，只有在第一次选用药物失去疗效时使用。在决定用药顺序时，最好是将磺胺类药物作为第一次使用，抗生素类药物作为第二次使用，将各种化学合成的药剂作为第三次使用药物。

虽然病原菌对噁喹酸等第二次选用药物不会产生R耐药因子，但却能很快获得对这些药物的短期耐药性。因此，在实际防治水产养殖动物疾病时，要严格控制这些药物的用药次数。当第二次选用药物失去效果时，还必须从第一次选用药物中筛选出有效的药物，因为病原菌对药物的耐药性会随着时间的推移和环境的变化而变化。

（二）使用抗生素类药物的注意事项

1、用药剂量

（1）根据水产养殖动物重量计算标准用药量

用药量的计算多种多样，但只有根据水产养殖动物的体重计算标准用药量才是标准用药量。这是因为在现代水产养殖生产中，为获得较高的经济效益，需要经常对养殖的水产动物按规格进行选择，将规格相同的个体饲养于同一池内，因此，即使对于实施群体饲养的水产动物，其个体间的摄食量也不会有太大的差异。

为推算养殖动物的总重量，可以根据放养时的记录总数，与每次对水产养殖动物进行选别时的统计数据进行核对，并根据每天的投饵量和死亡数量等进行校正，就可以获得相对准确的数据。

（2）将药物添加在饲料中的条件

如果是长时间用饲料饲养鲤鱼，在体重和水温等条件基本稳定的条件下，每天的摄食量是较为稳定的。根据水产养殖动物体重确定投饵量，通常以投饵率表示。需要注意的是，实际养殖生产中制定的投饵率表不是根据水产养殖动物的饱食量计算的，一般是按养殖动物饱食的80%计算为宜。

对于每天的投喂是较为固定的水产养殖动物，将投喂药物的标准量采用在饲料中的添加率表示，也与按水产养殖动物体重计算的标准用药量具有相同意义。如磺胺类药物的标准用药量按水产养殖动物体重计算一般是每千克100毫克，如果在饲料中按0.5%的比例添加药物，再按2.0%的投饵率投喂较为适宜；若将这种药饵的投喂率提高到3.0%的话，则用药量会提高到150毫克的水平。标准用药量、投饵率和添加率的关系见下表：

标准用药量、投饵率与添加率的关系

投饵率（%）	药物在饲料中的添加率 （%）
0.01	0.05	0.1	0.5	1	5
5	5*	25	50	250	500	2500
4	4	20	40	200	400	2000
3	3	15	30	150	300	1500
2	2	10	20	100	250	1000
1	1	5	10	50	100	500

（按每千克水产养殖动物体重添加药物的克数：克/千克体重）

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