“若按每年需求量增长4.4%的保守算法，2028年全球三文鱼的消费量将达到350万吨，比现有的产量（230万吨）多出120万吨，相当于挪威全年的产量。”

荷兰合作银行分析师Gorjan Nikolik对未来三文鱼产业给与积极的预期。去年的第四季度，中国三文鱼消费量同比增长38%，同时间段美国市场需求也增长了18.5%。

“新兴市场成为了三文鱼产业增长的引擎，我们保守地估计，每年需求量将增长4.4%，2028年全球需求量额外增加120万吨，相当于整个挪威的产量！”去年挪威三文鱼产量120万吨，智利57.9万吨，全球的产量约230万吨。

“遗传育种与疫苗技术的应用为产量的提升提供重要的支持，三文鱼养殖业已具备了农业产业链规模化的基本特性，嘉吉公司（Cargill）与动保企业Zoetis看到其中的趋势，投资水产养殖新技术的研发。”Nikolik说。

“新兴三文鱼养殖国家（如智利）将开拓更大的养殖面积，近海养殖模式必然是主流，只不过，未来的养殖管理标准将更加严格，过去那种大起大落式的生产模式将被历史所淘汰。”Nikolik说，“我不认为陆基循环系统养殖（RAS）模式和离岸远海养殖是中短期的发展趋势，这些先进的技术虽能够解决近海养殖的流行病害问题，但历史教训告诉我们，初创企业倘若涉足尖端技术，最后破产的概率几近100%。”

“目前，世界好几家公司在做陆基循环水养殖，这些项目很有可能要以失败告终，处理不好短期内的效益就谈不上长期的可持续性！未来几年内，这些循环水养殖项目的产能只会占到全球总产量很小的比例。”

“而对于那些离岸远海养殖模式，如挪威SalMar公司开发的‘超级渔场’，仍然在测试阶段，距离规模化生产还有很长的路要走。挪威很多水域并不适合离岸养殖，因为病原问题（如鱼虱）尚无法根除。”Nikolik说，“大型的离岸养殖项目可能更适合中国，而不是挪威。”

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再来看行情方面：

第16周，挪威6-7公斤规格的冰鲜三文鱼出厂价下跌了1.54挪威克朗，为68.29挪威克朗，5-6公斤规格是69.75挪威克朗，下跌了0.96挪威克朗。

本周影响到国内的情况则是，大规格鱼明显缺货，小规格鱼偏多，加之天气状况不佳，终端拿货较少。

附4月26日国内批发市场冰鲜三文鱼报价：

来源：UCN水产资讯