乐陵硕士创客范红照：勇攀德州益生菌产业高峰

□见习记者 范晓辉

　　8月31日，乐陵市郭家工业园，集大生物工程有限公司总经理范红照和几名工作人员聚在车间，见证一个激动人心的时刻，他们自主研发的以芽孢杆菌、乳酸菌等益生菌为主要成分的水质改良剂今天正式生产，并批量发货。

　　乐陵集大生物工程有限公司总经理范红照是一个不甘平庸的人，尚未毕业时，他就获得了一份令人羡慕的高薪工作，然而他却不顾家人反对，毅然从单位辞职，回到老家闷头搞起了实验，有人嘲笑他太固执，也有人说他很傻很天真，但他一直坚持着自己的信念。一年以后，他成功注册了自己的公司，而他自主研发的益生菌产品也逐步得到业界认可和推广。

　　弃高薪返乡 昔日硕士化身创业达人

　　8月31日上午，记者在车间见到范红照时，他正与员工一起装货。看到记者到来，他很热情地朝记者招手。采访中，他十分健谈，当聊到实验室筹备之初的经历，这位性格开朗的总经理语速降了下来，稍许恍惚的眼神向记者展示出他饱尝创业的艰辛。

　　范红照说，被别人误解倒在其次，最大问题是缺乏资金，父亲和哥哥都以种地为业，手头并不富裕，但终究他的软磨硬泡成功为他争取到了创业资金。就这样，他在乐陵组建起了微生物实验室，开展菌株分离、筛选、鉴定和保存工作。

　　今年28岁的范红照，脸上书卷气颇浓，说话间隙，脸上时不时地露出略带腼腆的微笑，2013年在集美大学水产学院硕士研究生毕业，在读期间他发表益生菌、水产药物领域的学术文章数篇。尚未毕业时，就被广东某水产集团高薪聘用为研发人员，这是一个令人羡慕的工作，然而工作不久，他却做了一件让人意想不到的事。

　　他毅然辞职，回到乐陵老家，在老家的一间破房子里闷头搞起实验。放着月薪上万的工作不干，回到一穷二白的农村老家做项目，这样的做法不单令村里人不解，就连他年近七旬的父亲也生气的说，“那么多清华北大毕业的高材生毕业后都是先进单位工作，你连点儿经验都没有还想办企业，太阳真是打西边出来了。”

　　而年轻的范红照在市场考察中发现，当前的动物用益生菌市场比较混乱，产品五花八门，说明书中标识的菌含量和实际含量相差甚远，有些厂家连微生物实验室都没有就大搞生产。

　　随着国家对抗生素治理力度的加大，动物养殖场逐步采取了预防为主的理念，而非等到动物发病后再去用药物治疗。优质益生菌产品的市场非常广阔。范红照心想，既然自己有技术基础和产品开发经验，又有这么好的市场，那为什么不大干一场呢？

　　保试验安全 经常整夜无眠

　　范红照是个敢想敢拼的人，实验中有一个发酵环节，菌株发酵所需时间较长，尤其到晚上，发酵罐如果没人盯着，万一气压不稳，极易发生爆炸危险，为此，他经常是整夜不眠，第二天早上起来接着进行他的项目。

　　范红照说，研发工作艰难繁琐，不同微生物菌株的营养需要和培养方法各异，而微生物是个大门类，包括芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌，也包括沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌，区分并鉴别这些产品是最起码的工作。“为给各菌株的归类提供更有力的证据，我所有菌株都必须送集美大学或厦门大学做基因测序。”他告诉记者。

　　经过一年多辛苦的研发工作，返乡硕士范红照的益生菌实验室终于小有所成，30多株具有特殊功能的菌株被成功分离、筛选和鉴定。菌株枯草芽孢杆菌BL1-5，具有产生淀粉酶和蛋白酶的能力，加入到动物饲料中可以促进动物对营养的消化和吸收，这样不仅能提高饲料利用率，还会减轻粪便、养殖房舍的臭味。具有产生细胞分离素能力的地衣芽孢杆菌HY-3，可显著促进作物生长，效果明显优于传统的植物促生长剂芸苔素，而且使用菌株无农药残留，不会导致副作用，能够保障食品的绿色安全。

　　一次，一位老乡家里的牛上吐下泻老是治不好，范红照听说后把自己的实验样品拿过去，牛吃了以后，没多长时间就恢复正常。而他将益生菌给养鸡户添加到蛋鸡饮水中，3-5天后，鸡毛色发亮、蛋壳有光泽、粪便不臭、产蛋量提高，养鸡户又跑来向他要产品。

　　看到儿子的实验样品获得乡亲们的肯定，父亲不再抱怨，还不时到他的车间里转转，看看有什么需要帮忙的事情，家人也都转变了态度，开始在外面对他的产品进行宣传，2015年8月，范红照注册了乐陵市集大生物工程有限公司，产品正式对外销售。

　　融入京津冀 力争为优质农产品供应基地服务

　　提及当初返乡的源动力，范红照感触颇深，他动情地对记者说，德州做生物发酵的企业不少，且多是利用微生物菌株作为一种方法来处理秸秆、玉米芯等制成木糖醇等产品，或者利用鸡粪、牛粪等发酵成有机肥，这属于食品或者农副产品加工行业的范畴。集大生物则是将微生物菌株用于产品生产，也是德州首家以益生菌生产、发酵为主营项目的公司，产品可应用于畜禽、水产养殖业和作物种植、生物有机肥料等各个方面。

　　现如今，德州被京津冀协同区确定为“一区四基地”，而集大生物在德州的创办不但能为大家提供就业岗位，更重要的是能够有效保证肉蛋奶等动物源食品原料的安全绿色无残留，进而为优质农产品供应基地建设加砖添瓦。

　　提及公司发展，这位年轻的80后小伙儿满怀信心地对记者介绍，当前正是“大众创业、万众创新”的好时代，虽然公司刚起步，但订单不断，产品供不应求。目前，除了新出的几款产品，范红照正在做将益生菌应用于作物种植和花卉苗木行业的研究。