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中寨林子珍禽山鸡养殖合作社 

长期销售：七彩山鸡（野鸡）、珍珠鸡、野鸡蛋、鸽子

放养野山鸡、为保证野味鲜美 品质纯正 绝对不使用任何催生素 添加剂  

山鸡的简介及营养价值

野鸡是世界公认的山珍野味，具有极高的营养价值，被誉为“野味之王”“动物人参” 七彩山鸡是集食用、药用、皮用为一体的珍禽类。医学认定野鸡肉味甘酸、温！具有补中益气之功，对下痢（消、渴、小便）：频数有一定的治疗功能；胃功能：止痰、止喘，益肝活血的作用！ 据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所 含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。 据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。 山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。 野山鸡肉质细嫩鲜美，清香可口，高蛋白（达31.30％），底脂肪（仅为0.98％），几乎不含胆固醇。

野鸡营养分析：它含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A,B.C,D,E,K等。对儿童营养不良，妇女贫血，产后体虚，胃病神经衰弱，肺心病，糖尿病及冠心病，“三高”等症状都有很好的疗效。

野鸡蛋的营养价值

含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用

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