"像我们四川宵夜摊上
炒个海鲜都要放五六种甚至更多种调料的情况,
在丹麦很少出现。"
"之前丈夫罗尼每次就算生吃也就一两只生蚝,
结果做成四川菜后,吃个五六只都轻轻松松的。"
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还记得前不久刷爆网络的
"丹麦生蚝泛滥"吗?
丹麦生蚝疯长,
!
网友:我们中国人去,
能吃到它濒危!
丹麦人不吃生蚝,
这可急坏了热心的中国网友:
让我们中国吃货来,
保证吃到生蚝进化出腿来,
麻溜儿的跑路!
然鹅,没过几天,
真的有中国吃货跑去挖生蚝了
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△边苗苗朋友圈截图
生活在丹麦的辣妹子边苗苗和亲友
驱车2小时去海边挖生蚝,
4小时挖了300斤……
(果然,在"吃"方面,中国人都是身体力行的行动派!)
边苗苗没想到,
"求助",
让她吃个生蚝都有了满满的民族自豪感。
"那感觉,
完全是在帮丹麦政府排忧解难啊。"
更出乎意料的是,
以前在成都常吃的爆炒生蚝,
竟然分分钟征服
对食物要求苛刻的丹麦人的胃!
从家驱车约两小时后,
边苗苗一家到了海边。
"当时还没有涨潮,
岸边上已经有几拨中国人挖过了,
也有一些丹麦人在,
。"
边苗苗说,即便如此,
岸边的海水里,满是生蚝,
几乎没有下脚的地儿!
同行的中国朋友中,
有两人是医生,
他们确定这些生蚝可以生吃后,
边苗苗挖起一个生蚝打开,
在丈夫罗尼惊讶的目光中,一口吞了下去……
"生蚝跟石头长在一起,
生蚝边缘很锋利,
不穿雨靴很容易受伤,
徒手挖几乎不可能,
而且劲儿使大了会划破手套殃及手,
所以一定需要用凿子和铲子。"边苗苗说。
丹麦的生蚝比国内的一些海鲜店内出售的大,
平均个头在近20厘米左右,
20多个就能装上一桶,
也是啊,没有天敌,
不需要自然选择,当然比较肥!
开始时,挖上一桶后就送回岸上,
加工烧烤,
生蚝烤熟后的香气吸引了不少丹麦当地人前来,
当得知边苗苗是在挖生蚝,
且烧烤架上的是很有中国特色的碳烤生蚝时,
许多丹麦人纷纷伸出大拇指点赞。
不过,
当边苗苗的医生朋友们
盛情邀请他们品尝时,
,
看看就行,吃就算了!
回家后,
带回来的生蚝等按照四川的吃法,
做成了碳烤生蚝、爆炒生蚝,
生蚝烘蛋等……
没两天,
几个丹麦朋友闻讯主动找上了门:
听说你们家发明了一些美食?
热情好客的边苗苗父母一阵忙碌,
考虑到当地人口味清淡,
特意少放了辣椒,
但把菜品端上桌时,
几个丹麦朋友还是你望着我,
我望着你,反复确认:这,能吃吗?
不过嘴上说着怕辣,
身体却很诚实,
一大桌子生蚝还是一扫而空!
临走前,几个朋友刚出门,
就转身约起了边苗苗一家:
过几天,再去挖,好吗?
"像我们四川宵夜摊上
炒个海鲜都要放五六种甚至更多种调料的情况,
在丹麦很少出现。"
"之前丈夫罗尼每次就算生吃也就一两只生蚝,
结果做成四川菜后,吃个五六只都轻轻松松的。"
边苗苗表示,
丹麦的生蚝真的很肥很甜很好吃,
等秋高气爽,生蚝肥了,
肯定会再去。
你们这一去就是几百斤的挖,
还要组团去挖,
有考虑过生蚝的感受吗?
那位土豪带上钱
外加带上米姐
我们一起吃生蚝去
好气哦,看完就饿了
来源:天津玩意儿
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