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  • 【文化】人物 舟山水产养殖翘楚就是他!
  • 2023-06-05 13:39:33


  • 提示:1963年11月6日,,照片下的说明文字是:“蚂蚁岛人民公社第一位大学生李才根”;就是他独立编著或合著水产科技类书籍10部,并发表大量论文,为我国水产养殖业作出重要贡献。他的名字先后被载入《中国中等专业学校高级讲师人名辞典》、《当代浙江专家名人大辞典》、《中国当代高级工程师系列词典》等。

    一、童年求学路坎坷

    现住定海区合源新村的李才根,生于1937年12月,、二届委员。他的父亲和祖父都是蚂蚁岛穿山岙村靠捕鱼为生的淳朴渔民。

    解放前的穿山岙,是个生活极其贫困的村落,这里聚居着祖辈来自镇海小港的李氏后裔。李才根告诉笔者,他的祖上是在清代太平天国运动时,因为“避战乱”而逃难到蚂蚁岛定居的,“祖宗七、八代,从来没有一个小学毕业生,更不要说中学生、大学生了”

    1954年前,岛上没有一个中学生,1960年前,岛上没有一名大学生。这就是笔者对曾被舟山人称为“小小蚂蚁像(前)苏联”的蚂蚁岛的最初印象。

    1939年6月,日寇铁蹄踏进舟山,对舟山人民实施了残酷的统治,连渔民出海都受到严厉的控制。由于家庭贫困,李才根在日寇投降的第二年,才开始到学校读小学一年级。校址在长沙塘外山脚下,全班二十来个同学。读到三年级时,因为贫困所迫,他这一班只剩下三个学生,学校自然停办。此后,李才根进入颠沛流离的求学生涯,先后在桃花岛、宁波等地辗转求学,直到蚂蚁岛解放后,乡政府在拱船岙办起小学,他才转回岛上继续学业。

    “回顾我自1946年上学到1954年夏季小学毕业,先后读过5所小学,连辍学时间计算在内,一共花了八年时间。”李才根感慨地告诉笔者。

    二、高校四年两专业

    1958年秋建立的舟山水产学院,是舟山历史上第一所高等学校。该校最初校址位于定海北门外义桥村,至1960年秋,该校招到第三届学生。其时,学校有工业捕鱼、海洋水文气象、渔业资源、水产加工、水产养殖等五个专业。

    渔家子弟出身的李才根,在沈家门的普陀中学读完了初中。1957年秋,他考取了定海中学(现舟山中学)。 1960年高中毕业后,经全国统一高考,进入浙江农业大学水产学院(现浙江海洋学院)水产加工专业学习。

    李才根入学不久,校名更改为舟山水产学院并迁址至普陀县平阳浦。当时,校区尚未建造完工,交通极为不便。“不少来自内地农村的同学,头天清早从老家步行到县城候车,再乘汽车到杭州城站,接着乘火车至宁波,又得坐半天轮船方能到达定海,再从定海乘车到达学校。舟车劳顿,从家乡出发至报到入学,最少也得两天”。

    李才根读大学的年代,国家连续数年遭受自然灾害,大学生的生活十分艰苦。当时,舟山水产学院的院长由地委书记王裕民兼任,省博物馆馆长、省动物研究室主任、浙江师范学院教授董聿茂兼任副院长。李星颉教授等主持教育教务工作。学生宿舍是三幢紧靠海塘边的平矮的瓦房,七八个人挤在一间。教学大楼东边的平房是大礼堂兼食堂。学生的生活用水仅靠一只咸水井,洗衣、洗澡挤在一起极为不便。在“教育与生产劳动相结合”的办学思路中,学生每星期要参加劳动,如开荒种菜、种番薯、种玉米、养猪、打猪草等。捕捞系同学则利用几对海洋捕捞实习船开辟远洋作业,并将捕获的带鱼等盐渍成咸带鱼,贴补学校伙食。

    “在粮食实行统购统销的年代,许多男大学生吃不饱饭,因营养不良,还生了浮肿病,但我校师生靠着自捕的带鱼等补充营养,避开了一场浮肿病的劫难。”李才根回忆说。

    1962年6月,、巩固、充实、提高”八字方针的日子里,舟山水产学院也面临着一场动荡不安的命运。根据上面的安排,李才根所读的水产加工专业被撤销。

    1964年夏天,在恩师李星颉教授的指导下,这位在舟山水产学院读过两门专业的蚂蚁岛第一位大学生毕业离校,投身水产养殖事业。

    三、水产养殖排头兵

    当时,已被调入舟山地区水产研究所的李才根,被临时调至水产干校工作,这一去便是三四年。 1984年,舟山水产学校(四年制中专)在水产干校的基础上成立,已有数年教学与实践经验的他,既是学校的主要筹建骨干之一,又是水产养殖专业学科带头人,数年后,他从水产养殖工程师(中级职称)破格晋升为水产养殖高级讲师(中专学校最高技术职称)。 1989年10月,。

    上世纪80年代初,我国沿海一带的海水养殖业在经济发展中逐渐占有重要地位,至1997年,全国养殖对虾的面积突破183万亩。但是,对虾作为我国出口创汇的重要水产商品之一,在国际市场上的竞争十分激烈,除价格因素外,对这一肉质鲜美、营养丰富的海水产品的规格和质量标准,都有严格要求。

    为突破对虾养殖上的技术瓶颈,李才根结合实际,编写了一本适合渔农村养虾者阅读的通俗读物《对虾养殖技术问答手册〉。该手册深入浅出地讲解对虾养殖的基本知识和操作技术,深受养殖场职工及水产科技人员欢迎。

    之后,李才根又先后独立编著或合作参编的《渔业技术基础》《海洋渔业基础知识》《水产微生物学》《珍稀水产养殖技术》《水产品暂养与活体运输技术》《海淡水池塘综合养殖技术》《小型经济鱼类养殖》等水产科技类10部书籍相继出版发行。此外,李才根在工作之余还撰写论文,至今已发表百余篇,计280余万字,分别发表在《中国水产》、《中国农业》等11家国家级和省级杂志刊物上。他的论文涉及题材包括鱼、虾、蟹、贝、藻类的养殖及其人工育苗,以及暂养与活体运输技术等,不少论文被多家杂志转载,他为我国农渔业科学研究在理论上作出重要贡献。

    (信息来源:舟山日报)