几年来，产业园严格按照以下流程景象池塘精养：

一、选址和建造：

要求三通，即路通、电通、水通，要求水源充足，水质良好，排灌水方便。另外周围环境要求比较安静，无污染，池底土质以通透性较好的细沙土或泥沙土为宜。一般龙虾池塘的面积为5-20亩，池塘以长方行为好，塘口设计标准为坝埂上宽2米，下宽5米，塘口深度为1.8m，坡比为1:3，底部有集虾槽。塘埂上部有50cm高防逃网。可以根据池塘的大小在两端分设进水闸和排水闸，闸门的大小可因地制宜。进水渠和排水渠必须分开。每年对养殖用水的水源进行一次水质调查，包括农残、重金属。调查报告存档备案。龙虾喜欢打洞穴居，

 可在池埂内侧留出宽0.8-1米的平台，既有利于龙虾挖穴，又可作为投喂饵料平台用。

二、清塘、消毒

清塘，经进水浸泡1-2天，然后进行消毒。老塘必须排干水后，彻底清除池塘中的污泥杂草，采用翻耕暴晒10-15天，用冲洗等方法促进有机物的氧化、分解和排除，能使土壤表层疏松，改善通气条件，同时还可以达到消灭病虫害的目的。最后进行消毒。消毒可在灌水前15-20天进行，池塘进水20-30cm，强氯精8-10kg/亩化水后池塘泼洒。2天后排干池水，用生石灰100-150kg/亩全池泼洒，进水浸泡2-3天，然后排干池水再进水20-30cm，每亩用10-15kg茶子粕、清塘王2.5亩/瓶浸泡后连渣全池泼洒。如果有鱼，每亩用1.5kg的干鱼藤，先用水泡软药物，再用木棍捣碎浸泡，待泡出乳白色汁液后全池泼洒，鱼藤精能杀灭鱼类和部分水生昆虫，对浮游生物、致病菌和寄生虫无害。

三、虾塘培肥

彻底清塘后，用40-60目筛网（袖筒状）过滤进水50-60cm，施肥培育浮游生物。施肥氮磷比例为2-3：1，（不产浮游生物，以后用）过磷酸钙1.5kg/亩少用，先用已经发酵腐熟的畜禽粪便90-100kg/亩，经过7-10天池塘水透明度达到30-40cm，水质呈茶色或绿色，此时池塘内已有风实的饵料生物，培育水草后可以准备放苗。

四、水草培育、栽种

龙虾在池塘中养殖，从幼虾到商品虾需要多次蜕皮 ，蜕皮后的软壳虾抵抗力大为减弱，易在虾类密集的池塘中被同类或蛇、鱼吞食。软壳虾数小时后才能慢慢变硬。因此人工养殖的池塘内宜栽水草，建造适合软壳虾避难的场所。

1、栽培水草的优点：“虾多少，看水草”。池塘栽培水草可为龙虾提供栖息和蜕皮的环境，防止逃逸；可作为龙虾的天然饵料；可净化池塘的水质，增加溶氧量可提高龙虾品质；可防止夏秋季水温过高；可消浪护坡，防止池塘坍塌。池塘栽培水生经济植物，可提供人类食用，提高池塘经济收入。

2、栽培水草的方法：池塘养殖龙虾，栽培水草一般分三个层次。在池的水岸边或者池中心土弹边栽培挺水植物，如水稻、菱、芦苇、茭白、慈姑和蒲草等；在池的中间栽培沉水植物，如马莱眼子菜、黄草、苦草、轮叶黑藻、菹草和金鱼藻等；在水面上栽培漂浮植物，如浮萍和水葫芦等。放如池中的水草一般占总水面的1/3-1/2。在池边的池埂上还可以种棚架蔬菜，如佛手瓜、丝瓜和白扁豆等。栽培水草可以让龙虾和水生、陆生植物互生，特别是夏季，如没有水生和陆生植物遮阳，水温过高，会抑制龙虾生长。对此，水生和陆生植物既可以为龙虾提供新鲜适口的植物饵料，又可以为龙虾提供栖居、蜕皮的良好环境，虾池内的淤泥又可为水生、陆生植物的生长提供丰实的营养物质。

五、防逃设施的建造

龙虾不像河蟹有季节性洄游习性，但有较强的逆水性，养殖虾塘进水和下大雨的天气易发生龙虾逃逸的现象。因此，养殖龙虾的池塘要和设防逃设施。防逃设施材料因地制宜，可以用石棉瓦、水泥瓦、塑料板、加塑料布的聚氯乙烯网片等，只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行。为了防止野杂鱼类及其卵进入虾池，与虾争食争氧，同时防龙虾逆水逃逸，进出水口要用孔径0.25mm（60目）网布做成长袖状，过滤网进引水过滤。进出水口外还要长期设置地笼或其他捕虾工具，检查是否有虾逃逸现象发生。

六、虾苗的验收和暂养

幼虾的规格要求整齐，通常在3-5cm为宜，不要超过20克，同一池塘放养的虾苗规格要求一致。幼虾的体质要健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。野生龙虾苗应经过一段时间的人工驯养后再放养。幼虾苗种接受后，在暂养池暂养1-2天，以适应当地的水体环境。

七、虾苗的放养

虾苗的放养池塘的水体温度应在18℃以上，最好在22℃左右稳定3天，也就是每年的开春后大月份，放苗宜在晴天的上午或傍晚进行，中午太阳暴不宜放苗。放苗的密度一般每亩在8000-10000尾规，规格在3-5cm（20g）左右（活或以下）。

八、巡塘

巡塘必须每天进行，一般早、晚个一次。在高温季节，应在下午2-3点增加一次巡塘，养殖的后期午夜过后要增加巡视。目的是通过巡视对池塘内外情况有个全面的了解，从而及早发现问题和解决问题。主要观察内容有：水质情况、龙虾活动与摄食情况、敌害数量及危害程度、水位及漏水状况、闸门及过滤网情况等。巡塘时，还要取样观察龙虾之间大小的差异，虾体色及某些部位是否出现异常情况等。如出现生长不良或病态，必须迅速查找原因，有针对性的解决，每天的巡塘情况要记录存档。

九、水质的调控

 水质检测：生产中常规检测主要有pH、溶解氧和透明度。

水质控制指标：pH 8 左右； 氨 0.6以下； 池底硫化氢0.01以下；透明度30-40cm；溶解氧5-6mg/L以上；亚硝酸氮0.02mg/L以下。

加水与换水：养殖前期应逐渐向池塘中加水，中后期视水质情况适当换水。防止大排大灌，少量多次为原则。

水质改良剂使用：使用石灰调节水体pH，使用沸石粉吸附有害物质，使用有益微生物可改良水质，加水可增加水体溶氧量。

十、饲料的验收与使用

饲料是由国家有关质量管理部门认证许可的饲料企业生产，饲料必须是经本公司和饲料厂两方确认。饲料中不含任何危害食品安全的违禁药物成分，每批饲料要有饲料生产厂家提供的使用安全合格证明。饲料记录应该保存备案。

投喂量：依据龙虾同生长阶段的营养需要要求的不同。幼虾期（5cm以内）对蛋白质要求较高；中虾期（5-10cm）可相应减少蛋白质和不饱和脂肪酸的含量；成虾期（10cm以上），饲料中粗蛋白含量则更低。投喂应根据虾的摄食情况来确定，按多食多投，少食少投，不食不投为原则。一般生长旺季（5-9月）每天投喂量应根据虾体重的5%-8%，其余季节为1%-3%。具体投喂量应根据养殖池中天然饵料的丰欠和吃食情况灵活掌握。

投喂方法：为沿池边均匀泼洒投喂。遵循“少量多投，日少夜多，均匀投洒”的原则。

投喂次数：每天投喂2次，投饵时间分别为上午7-9时和下午5-6时。在春季和晚秋水温较低时，也可一天喂一次，安排在下午3-4时投喂。日喂2次应以傍晚为主，因龙虾有晚上摄食的习性。下午投喂量占全天的60%-70%。

十一、病害防治

龙虾养殖期病害以预防为主。主要防病措施是：彻底清塘消毒，使用检疫的健壮虾苗，合理控制放养密度，适量投喂优质饲料，避免使用霉变的饲料，加强饲料的管理；保持良好底质和水环境，养水保水，不盲目大排大灌，疾病流行季节应适量投喂饵料（不含违禁药物成分的中草药等）和合理使用消毒剂或底质改良剂。

在预防过程中，用到的药物消毒剂以及改良剂，必须有厂家证明，药物成分说明，保证药物不含有违禁压迫物成分。，记录存档。

十二、捕捞运输

龙虾经过3-4个月的养殖达到上市规格时收获，条件好的时候，2个月就可以上市。收获时先采用“地笼”捕捞，捕大留小，分级归类。龙虾先捕捞到基地存虾池，通过干运法运往市场。