这里不仅有令人心驰神往的美景，更有让人垂涎三尺的美食，今天我们一起走进香城，品味舌尖上的美食。

贺胜土鸡汤：“正宗刘”土鸡汤，是贺胜茶乡美食街鸡汤的起源，采用农户散养土鸡配茶园优质地下泉水，经祖传秘方精制而成，鸡汤风味独特，入口清醇，性温滋补，远近闻名，是地地道道的农家特产食品。

宝塔肉：因形似宝塔而得名，选用半肥半精的上好猪肉和豆腐圆子，一层一层交错摆满，既有宝塔的形状，又能使肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅互相渗透溶合。

通城两头乌：取材于咸宁著名的通城两头乌猪肉，两头乌因首尾黑色，无饲料喂养而得名，其肉质鲜嫩，烹饪时加入当地特制的板酱，微咸中还带点酱香，既开胃又爽口，有暖中、益胃之效。

长江鮰鱼：咸宁138公里长江黄金水道依境东流，江内鮰鱼体壮膘肥、肉质鲜嫩。学名“长吻鮰”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”。

赤壁关刀鱼：关刀鱼因行似关羽的青龙宴月刀而得名。关刀鱼肉质鲜嫩细腻，入口微甜，是菜中珍品。

簰洲鱼糕、肉丸、鱼丸：簰洲湾因长江溪流得名，物产丰富，每到丰收季节，簰洲人用鲜美的鱼肉做成鱼糕、鱼丸、肉丸招待亲朋好友。

西凉湖螃蟹：西凉湖螃蟹因产于风景秀丽的西凉湖而得名，肉质鲜美，北青肚白，深受大家欢迎。

锅巴藕圆子：以大米、藕为食材，用传统工艺烧制而成，外酥内嫩，入口即化。

簰洲臭干子：最有名的臭干子当属嘉鱼簰洲臭干子，黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒，外面黑黑脆脆的，里面白白嫩嫩的，所有的辣椒汁都藏在里面，是款待客人的一道佳肴。

嘉鱼龙骨野藕吊锅：这是入选《舌尖上的中国》第一季的美味佳肴，是嘉鱼的一道招牌菜，选用土猪之龙骨和本地湖区野藕煨制而成。野藕甜糯可口，龙骨肉烂味香，藕汤更是鲜香甜美，营养丰富。

崇阳雷竹笋：崇阳雷竹笋富含多种营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，因鲜嫩味美倍受游客青睐。

桂花米酒：咸宁贵为“桂花之乡”，桂花资源全国第一，用当地的桂花酿制的米酒，远远就能闻到一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息，小尝一口，香甜可口。（...转自咸宁闲游）

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