丽水缙云，小仙都风景区附近的凤山下村，瓯江支流好溪蜿蜒而过，青山绿影、蓝天白云映照下，一群鸭子们，在溪水里欢快地扑腾。

鸭子的主人，是28岁的虞挥。

年纪轻轻的帅小伙，怎么会去养鸭？

养麻鸭，在缙云已有300多年历史，缙云县也有“中国麻鸭之乡”的称号。虞挥的爸妈，就养了20多年的鸭子。小虞老板觉得，缙云麻鸭很有特点，他很看好这个市场。

这个特点，是什么呢？

小虞老板说，跟其他地方相比，缙云人养鸭的方式比较原始，喜欢在溪边、水库、池塘，让鸭子们自由地生长。

小虞老板家的鸭子，每天凌晨三四点就摇摇摆摆离开鸭棚，扑到宽阔的溪流里开始一天的“撒野”。饿了，溪水里、草丛间，嘴巴拱几下，杂草种子、各种小虫都是它们最爱的美味；渴了，清澈溪水直接喝。到了天色渐暗，鸭棚里的灯亮起，鸭子们便三三两两回家休息了。

这样野外水养出来的鸭子，因为运动量大、极少喂养饲料，鸭肉更有劲道，野香味浓厚，脂肪含量少，腥味轻；煲出来的汤，汤汁清澈、清淡可口、营养丰富，很受市场欢迎。

正是因为这样，4年前，虞挥大学毕业，立马回到缙云老家，接过了父母的养鸭事业，还成立了农村互助社和麻鸭养殖的技术协会，指导农户们开展养殖。现在，互助社里有两三百户养殖户了呢。

每年秋天开始，也是鸭子销售的旺季。不过可惜的是，以后这样野外水养的鸭子会越来越少了。

小虞老板说，为了响应政府保护水资源的政策，今年养殖期结束后，农户可能不再通过这种方式饲养，或者把鸭子们迁到相对封闭的水源去养，这样纯正的“野”鸭子，会少得多了。

这样鲜美的“野”滋味，贪吃的猫当然不会错过。

为了尽可能得保护麻鸭原始的鲜美，我们采用预售的方式。收集订单后再统一宰杀，手工去毛、清除内脏、二次清洗；继而接受臭氧消毒，迅速进行真空预冷。最后装入冰袋和隔热的泡沫箱，整个过程约40分钟。

这些沐浴干净的麻鸭将由猫猫的冷链车一路护送至温，等着成为您家里餐桌上那道老鸭汤。

PS：这个季节的鸭子，细毛会比较多，为了赶时间保证新鲜，可能不会去得特别干净。请您谅解~~

【每周三中午11时截单，每周四配送】

欢享价：118元/只（净重2.2-2.5斤）

结尾放送彩蛋啦~~~

来看看我们年轻有为的小虞老板~~~~~

肿么样？帅不帅？帅不帅！

小虞老板说了，温州的各位兄弟姐妹，要是有机会去缙云游玩，欢迎找他，他请吃缙云麻鸭^O^^O^^O^

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